Kefta skewers

ka kefta skewers Waa cunno aad u caan ah waddanka aan ku noolahay, dhammaan xaafadaha magaalooyinka waxaa had iyo jeer ka jira qof iibiya iyaga oo cusub oo xitaa aan ka heli karno waddooyinka. Diyaarinteedu waa mid aad u fudud, in kasta oo laba nooc oo hilib ah aan la isku darin, waxaan kuu xaqiijinayaa inay aad u casiir badan yihiin.

Heerka dhib: Fudud

Waqtiga diyaarinta: 5 daqiiqo

Waqtiga karinta: 10 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

• Hilibka duqadda ah
• Dhir la jarjaray iyo cilantro
• Basasha badhkeed
• Yaanyo nus ah
• Kumin
• Sal
• Basbaas
• Paprika macaan

Elaboration:

Baaquli waxaan dhigeynaa hilibka duqadda ah waxaanan ku darnaa basasha badhida la shiiday, yaanyada nuskiisa la shiiday, kuumka, cusbada, basbaaska iyo paprika macaan. Waxaan isku dareynaa wax walba illaa maaddooyinka si fiican loo qaybiyo. Kadib waxaan qaadaneynaa xoogaa iskudhafkan waxaanan siineynaa qaab yar oo dherer ah.

Markay diyaar garoobaanna waa la dubay illaa bunni dahab ah.

Waqtiga adeega ...

Waxaa loo adeegsan karaa inay bilaabaan ama sida saxan weyn oo ay la socdaan salad ama jajab.

Talooyinka cuntada:

In kasta oo ay tahay cunto karinta caadiga ah, guri walba wuxuu siiyaa taabashadiisa. Waxa jira kuwo iyaguna toonta ku dara oo ay jiraan kuwa doorbida in aan kuumin lagu shubin. Arrinka dhadhanka.

Waxaa lagu kari karaa hilibka la dubay, digsi iyo xitaa foornada.

Ugu fiican…

Waad heli kartaa hilibka duqadda ah ee horey loo diyaariyey laguna sameeyay qaboojiyaha, markaad rabto inaad diyaarsato waxaad u baahan doontaa oo keliya inaad dhalaasho oo aad kariso, waa ku habboon tahay inaad casho ku diyaariso daqiiqad yar.

Macluumaad dheeraad ah - Kefta tagine

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada