Crostini leh yaanyo iyo parmesan, cunto fudud

Crostini iyagu waa aperitif weyn haddii loogu adeego khamri wanaagsan. Waxay ka kooban yihiin xaleef yar oo rooti la dubay ama la dubay, cuntadan cuntooyinka leh ee Talyaani ah waxay kuu oggolaaneysaa inaad ku ciyaarto waxyaabo kala duwan oo kala duwan: khudradda iyo miraha, jiiska ama hilibka. Haddii aad ku haysato qado aan rasmi ahayn ama casho guriga, waxay noqon karaan saaxiibkaaga ugu fiican.

Crostini-ka ugu fudud waxaa lagu soo bandhigayaa saliid saytuun yar iyo geedo yaryar ama suugo. Maanta waxaan soo bandhigi doonnaa xoogaa faahfaahin yar, oo ah yaanyo iyo jiis parmesan, iskudhaf fudud oo had iyo jeer shaqeeya. Waad isku dari kartaa iyaga oo leh tortilla iyo skewers chorizo ​​skewer ama a Daboolka saladhka Ruushka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 xaleef baguette ah
• Butter
• Saliid saytuun ah
• 1 dhar cad
• 1 yaanyo bislaaday
• 1 gabal yar oo Parmesan ah

Raaxo

Tallaabada ugu horreysa waa in la diyaariyo saldhigga. Waxaan fidinay ah xaleef rootiga sabdo ku shiil digsi kulul 2-3 daqiiqo dhinac kasta. Isla marka aan ka saarno digsiga, waxaan ku xoqnaa jajab kasta oo toon ah.

Si loo diyaariyo buuxinta, yaanyada waan xoqaynaa oo leh grater aan dhab ahayn oo jarjar dhawr xiiro oo Parmesan ah.

Waxaan ku qaybinaa jeex kasta oo rooti ah dhowr qaado oo yaanyo ah iyo dhowr xiirashada parmesan oo isla markiiba waan u adeegnaa. Waa inaannaan u oggolaan yaanyada inay jilciso rootiga; Tan waa in lagu xafido

Macluumaad dheeraad ah - Kalluumeysiga basbaaska leh, Salad Ruush ah, oo udgoon loogu talagalay tapas

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 10

Waqtiga karinta Daqiiqado 6

Wadarta waqtiga Daqiiqado 16

Kiilooriyada halkii adeeg 200