Hoosudhaca dhowr sano hada wuxuu kasbaday joogitaanka miiskayaga. Boggan waxaa ku jira noocyo dhowr ah oo aan soo jeedinnay: classic, baradho macaan, ee basbaas duban... Maanta waxaan ku darnaa hal kale liiska: Cauliflower hummus mid ka mid ah kuwa ugu cadcad!
Cauliflower hummus kama dhib badna hummus kale ee la diyaariyo. Waa inaad ku qarashgareysaa 20-30 daqiiqo, haa, si aad ugu dubto kubaxyada foornada xoogaa dhir udgoon ah taas oo hummusku yeelan doono dhadhan dheeraad ah. Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato? Waad awoodaa u qaado cunto fudud rooti rooti dhan ama khudaar al dente.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 200 g. goos goos goos goos ah
- 2 + 1 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 shaaha shaaha
- ½ qaado yar oo milix ah
- ¼ qaado yar oo basbaas dhulka ku jira
- 60 ml. liin dhanaan
- 425 g. digaag la kariyey, biyo raaci oo la miiray
- 35 g. abuurka sisinta
- 1 xabo oo toon ah, diiray
- 1 qaado oo ah kuufanka dhulka
- Paprika, yicib iyo saliid saytuun ah oo lagu qurxiyo.
Diyaarinta
- Waxaan kululeyneynaa foornada at 230 ° C oo safka ku dhig warqad dufan leh.
- In baaquli waxaan isku dareynaa ubaxyada ubax leh 2 qaado oo saliid saytuun ah, curry, cusbada badda iyo basbaaska imika dhulka lagu daray.
- Ka dib, waxaan ku fidinay kaabulka saxanka foornada iyo waxaan dubnaa 20 daqiiqo ama ilaa jilicsan, rog 10 daqiiqo kadib. Markaad jilicsanaato, ka qaad foornada oo qabooji.
- In a mashiinka cuntada Ku dar qaadada haray ee saliidda saytuunka ah, liinta, digaagga, iniinyaha sisinta, toonta, geedka Kumunka iyo kaarugga dubay. Isku qas ilaa intaad ka jilicsaneyso.
- Waxaan ku xafidnaa ubax-bulxeedka ku jira weel ku jira qaboojiyaha ilaa inta aan ka shaqeyneyno, oo aan la raaci doonno paprika, yicib qaar ka mid ah iyo xoogaa saliid saytuun ah.