Waxaan jeclahay wax walba oo ku saabsan cunto karinta aan maanta soo jeedinayo. Waana taas baradho macaan oo la dubay oo la dubay iyo basasha shiilan ma aha oo kaliya in ay dhadhamiyaan si weyn laakiin sidoo kale waxay soo bandhigaysaa midabyo qurux badan saxankeena. Waxay ka soo gashaa indhaha waana soo jeedin weyn wakhti kasta oo sanadka ah.
Waqtiga ay baradhada macaan qaadato si ay u dubato, wax aan ka badnayn 25 daqiiqo, waxaad diyaarin kartaa wax kasta oo aad u baahan tahay si aad u buuxiso saxankan. Markaa kama hadli karno a saxan cunto degdeg ah, laakiin haddii mid ka mid ah ku dhawaad cunto degdeg ah. Waa maxay 25 daqiiqo haddii aan gaarno saxan sidan oo kale ah?
Dhibaatada kaliya ee saxankani waa in aysan haysan khudaarta lagama maarmaanka u ah in loo tixgeliyo saxan dhamaystiran. Laakiin waxaad ku hagaajin kartaa a kareemka broccoli ama qaar Digirta Cagaarka leh Yaanyada cashada dhexdeeda. Isku day! Taabashada macaan ee baradhada macaan waxay siinaysaa habkan taabasho gaar ah.
Cuntada
- 1 baradho macaan
- 300g digir la qaboojiyey
- Onion basal cad
- Onion basal cas
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Cusbo iyo basbaas
- Peel baradhada macaan oo jar laadhuu ama ulo dhumucdiisu tahay 1-1,5 sentimitir. Kadibna, waxaan dhigeynaa qaybaha dusha foornada foornada oo lagu dhejiyay warqad xaashi ah oo u qaad foornada.
- Waxaan dubnaa foornada preheated at 190ºC 25 daqiiqo ama ilaa hindisada.
- Waxaan ka faa'iideysaneynaa waqtigaas si digir kari biyo milix leh oo karkaraya 10-12 daqiiqo. Marka la sameeyo, daadi oo kaydso.
- Marka xigta, kuleyli saddex qaado oo saliid ah digsiga shiilan iyo shiil basasha dhowr daqiiqadood, ku dar milix iyo basbaas oo si joogta ah u dhaqdhaqaaji si uusan u gubin.
- Waxaan u adeegnaa baradho macaan oo la dubay oo leh digir iyo basasha kulul ee la shiilay.