Sidaan kuu sheegay usbuucii la soo dhaafay, beerta waa deeqsi waxaana awoodnay inaan soo ururinno zucchini badan. Taasi waxay ka dhigan tahay in intii lagu jiray bishii la soo dhaafay aan wax badan ku isticmaalnay jikada jikada si aan ugu diyaarinno, kareemada kale ee hodanka ah sida tan zucchini iyo broccoli ama kii aan diyaarinay beri hore zucchini iyo digirta cagaaran.
Si fudud loo diyaariyo, fudud oo caafimaad leh kareemada ayaa ah xulasho weyn sida bilowga ama casho fudud. Kareemkaan zucchini iyo broccoli waxay leedahay qadar aad u tiro badan oo khudaar ah iyadoo la soo bandhigayo broccoli sidoo kale iyada oo kor loo qaadayo waxay ka heleysaa qaab dhismeedka, in kasta oo aad had iyo jeer burburin karto wax walba haddii ay adiga adiga kugu habboon tahay.
Marka lagu daro maaddooyinka ugu muhiimsan ee aan ku darnay zucchini iyo kareemka broccoli, basasha, karootada iyo baradhada. Ku dhiirigali naftaada inaad diyaarsatid oo markaad diyaariso, samee labalaab. Haddii aadan sameynin baradhada waad barafoobi kartaa si aad u isticmaasho marka aad haysato waqti yar oo aad ku karsato.
Cuntada
- 300 g oo zucchini ah
- 1 cebolla
- Karootada 3-4
- ½ broccoli
- 1 baradho dhexdhexaad ah
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Basbaaska madow
- Waxaan ku shubnay shaah yar oo saliid ah digsi weyn iyo ku kari basasha iyo zucchini la jarjarey 3 daqiiqo.
- Kadib ku dar dabacasaha diiray oo la jarjarey, broccoli ee ubaxyada, baradhada diiray oo la jarjaray oo ku dabool biyo. Caadi ahaan waxaan u daayaa khudaarta inay ku dhajiso 1 far biyaha.
- Waxaan karinaa khudradda 20 daqiiqo, ka saar qayb ka mid ah broccoli 5 daqiiqo ka dib si aad u qurxiso kareemka mar dambe. Waqtiga ka dib waxaan qasanaa khudradda.
- Waxaan u adeegnaa zucchini iyo kareemka broccoli wax yar broccoli oo ah dusha sare, basbaas yar oo imika la shiiday iyo malab saliid saytuun ah oo siyaado ah.