Hozhwa mumuto, yakajairika Cádiz recipe

Nhasi ndanga ndichida kugadzirira yakajairwa nzira yezhizha inogadzirwa pachinyakare mudunhu reCádiz. Iyo yekubheka iyo inoshanda seyekufadza kana se tapa, saka zvakajairika pamigwagwa yeAndalusian tapas.

Iyi recipe snail iri zvakati netsei, sezvo hozhwa dzinofanira kushambidzwa zvakanaka kwazvo kuti dzibudise mutserendende, kunyange iriyo kiyi, pamwe nemuto wayo unonaka. Zvakakodzera kuita, ndinokuvimbisa.

Zvimwe

• 2 kilos yemakonye.
• 1 onion yose.
• 1 musoro wegoriki
• 1 bhegi rehozhwa zvinonhuwira (nhema mhiripiri, humburumbira, kumini, chilli).
• Munyu.
• Mvura.

Kugadzirira

Kuti tigadzire iyi snail recipe, kutanga pane zvese isu tichafanirwa kusiya makonye achitsanya kwezuva rose. Nenzira iyi tinova nechokwadi chekuti ivo vanatswa. Zuva rakatevera mushure mekuvatora, isu tichafanira gezai zvakanaka. Kuti tiite izvi, tichavaisa mutepu uye tichadururira mvura pamwe nemaoko emunyu uye, tichamutsa kuitira kuti vaburitse iyo slide. Tevere, isu tiri kugeza nekurasa mvura uye tichiita zvakafanana maitiro kakati wandei kudzamara tazoona kuti ivo havachaburitsa yakawanda slime.

Mushure mezvo, tinozovaendesa muhari hombe uye nekuvhara iyo nemvura toiisa moto wakapfava kuitira kuti nekupisa kwemvura ivo vatanga kubuda muhombodo. Kana tangoona kuti munhu wese ari panze, tinoisa moto kusvika pakakwirira, nekudaro tichivafira kunze. Maitiro aya anofanirwa kuitwa seizvi, zvikasadaro isu tinoisa njodzi yekuti vese vagare mukati uye isu hatigone kuzvidya.

Kana yabika maminetsi mashoma, isu tinowedzera mesh yakazadzwa nezvinonhuwira. Unogona kuwana iyi mesh mune chero yakachipa suverir kana zvisiri, unogona kuzviita nechidimbu che gauze kana chidimbu chemucheka wakachena. Uye zvakare, isu tinosanganisa musoro wegoriki uye hanyanisi. Vachiri kubika, zvakajairika kuti ivo varegedze zvimwe slime saka tichazobvisa nechipunu kana chipunu chakakonamirwa.

Pakupedzisira, tichaenda bika maminetsi makumi maviri zvakawanda uye idzi hozhwa dzinonaka mumuto dzichava dzakagadzirira. Ivo vanozoshumirwa mundiro yakadzika semasikati kana mune casserole kana mbiya kana girazi rekofi sechivharo. Ndinovimba unonakirwa nazvo.

Mamwe mashoko - Snail casserole

Rumwe ruzivo nezve recipe

Nguva yekugadzirira 30 maminitsi

Nguva yekubika 30 maminitsi

Yese nguva 1 awa

Kilocalories pakushanda 258