Leča z gobami in suhim paradižnikom

Leča z gobami in suhim paradižnikom

Ta teden, ko se temperature na severu spet znižajo leča z gobami in suh paradižnik postanejo odlična izbira za dopolnitev našega jedilnika. Postrežete jih lahko kot samostojno jed in prihranite, kar vam ostane, da jih boste čez nekaj dni spet uživali.

Ta leča imajo pomembno osnovo zelenjave, poleg gob in posušen paradižnik v olju ki smo jo želeli poudariti. Imajo tudi nekaj začimb, kot je paprika. Sladko papriko lahko izberete, če želite kaj mehkejšega ali pa to kombinirate z začinjeno papriko, da bo jed bolj drzna.

Leča z gobami in na soncu posušen paradižnik se zelo dobro hrani tri dni, če je shranjena v nepredušna posoda v hladilniku, zato vam svetujem, da za dva dni naredite potreben znesek. Ali ne želite jesti lečo dva dni v istem tednu? Potem jih lahko zamrznete.

Recept

Leča z gobami in suhim paradižnikom
Ta leča z gobami in suhim paradižnikom je kot nalašč za toniranje telesa v najhladnejših dneh. Preizkusite jih!
Avtor:
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Stročnice
Obroki: 4
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 200 g. leča
  • 3 žlice olja
  • 1 Cebolla
  • 1 italijanski zeleni poper
  • ½ pečena rdeča paprika
  • 1 velik korenček
  • 180 g. gobe
  • 2 žlici paradižnikove omake
  • 2 posušena paradižnika
  • Sal
  • Črni poper
  • 1 čajna žlička paprike
  • Zelenjavna juha ali voda
Priprava
  1. Sesekljamo čebulo, papriko in korenček ter lov v enolončnici s tremi žlicami oljčnega olja 8 minut.
  2. Despui dodamo nasekljane gobe pražimo še nekaj minut, da spremenijo barvo.
  3. Dodamo ocvrt paradižnik, sesekljan suh paradižnik in začimbe. Zmešajte in kuhajte še nekaj minut.
  4. Potem dodamo lečo in enako količino vode ali juhe. Zavremo in prestrašimo ter zalijemo s hladno vodo, dokler ni dobro pokrito.
  5. Lečo kuhamo 20 minut približno ali do razpisa.
  6. Lečo postrežemo z gobami in na soncu sušenim paradižnikom vroče.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.