Dnes si pre vás pripravíme ľahký, zdravý a dokonalý recept na leto. Niektoré zelené fazuľky s mletými paradajkami, tuniakom a vareným vajíčkom, ktoré si môžete vychutnať teplé alebo studené, ako chcete a kdekoľvek. A je to tak, že sú ideálne na nosenie v túpere do práce alebo na pláž.
Milujem tento recept pre jeho jednoduchosť. Jeho zoznam zložiek je základný a jeho príprava je detská hra a stále a všetko je chutné. Verili by ste mi, keby som vám povedal, že tento recept máte hotový za 15 minút? Ako dlho mi to trvalo.
Ako som to urobil? Keď si kúpim zelené fazuľky, kúpim si ich na tri-štyri dni, očistím a blanšírujte dve alebo tri minúty. Potom ich ochladím, osuším a v troch-štyroch vrecúškach dám do chladničky. Takže keď ich vyberiem, zaberú menej práce a sú veľmi užitočné, keď je málo času.
Recept
- 350 g. zelené fazule
- 2 zrelé paradajky
- 1 malá nádoba tuniaka v olivovom oleji
- 3 varené vajcia
- Olivový olej
- Soľ
- Pimienta negra
- ocot
- Olivový olej ochutený cibuľou
- Vo veľkom množstve osolenej vody fazuľu uvaríme čistú a nakrájame do mäkka.
- Zatiaľ čo Nakrájajte paradajku a vajce varené a vložte ich do misy alebo fontány.
- Pridávame k nemu aj scedený a jemne vločkovaný tuniak.
- Sezóna, vodu so štipkou olivového oleja a octom a premiešame.
- Keď sú fazule mäkké, ochlaďte nás pod kohútikom studenej vody (ak ich chceme studené) a pred pridaním do zdroja ich scedíme.
- Dobre premiešame a voda s kvapkou oleja oliva ochutená cibuľou.
- Vychutnali sme si zelené fazuľky s paradajkovou kašou, tuniakom a vareným vajíčkom.