Ak hľadáte recept na zeleninu, ktorý si môžete pridať do svojho týždenného jedálnička, môže vás presvedčiť ten, ktorý dnes predstavím. Zelené fazuľky s červenou paprikou a tvarohom pripravíte za 15 minút. S týmto receptom už čas nie je výhovorka jesť zdravo a ľahko cez týždeň.
L zelené fazule v tomto recepte sa varia veľmi málo, aby si zachovali všetky svoje vlastnosti. Sú protagonistami, hoci sú sprevádzaní mnohými prísadami, ako je červená paprika, sušené paradajky, vlašské orechy a tvaroh. Môžete nahradiť vlašské orechy za mandle, tvaroh za feta ... improvizujte!
- 2 desiatky čistých zelených fazúľ
- ½ rogo korenia
- 1-2 sušené paradajky
- 5 vlašské orechy
- 3 lyžice tvarohu
- Olivový olej
- Soľ
- Ohrejeme vodu v hrnci. Keď zovrie, pridáme fazuľu a počkáme, kým voda opäť zovrie. Počítame teda s minútou a vyberieme ich.
- Na panvici rozohrejeme 2 lyžice oleja. Papriku popražíme kým mierne nezmäkne.
- Pridáme zelenú fazuľu, sušené paradajky a štipka soli. Zmes dusíme 3 - 4 minúty.
- Pridáme vlašské orechy a preskočme ešte jednu minútu.
- Podávame na tanieri alebo tanieri a ozdobíme tvarohom rozpadol sa.