Zelená špargľa s omáčkou z červeného cesnaku

Jesť zeleninu je zdravé a niekedy môžu byť trochu nezmyselní, ale to je len otázka fantázie a hľadania riešenia ktoré majú bohatú chuť.

Dnes nejaké prinášam zelená špargľa s omáčkou z červeného cesnaku. Aj keď sa tento recept zdá byť trochu zvláštny, uvidíte, ako vás koniec presvedčí, a ak nie, Vždy máme svoje zlaté pravidlo, upravené predstavivosťou.

Ako vždy ideme nakupovať a poznáme iné veľkosti.

Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 20 minút

Zloženie:

• 1 zväzok divej špargle
• soľ a olej

Na omáčku:

• olej
• ocot
• papriky
• to
• sal
• korenie

Ako vidíš suroviny sú jednoduché. Začneme trochu špargľou, aby bola mäkká, ale odvtedy nie veľa Dáme im posledný dotyk na tanieri. Kedy majme ich pripravené, prešli sme ich cez tanier s pár kvapiek oleja a trochu ich osolíme.

Teraz v pohári, urobíme omáčku, dva oleje na jeden ocot, suma pôjde vo vzťahu k špargle, vždy sa začne od túto základňu a rovnomerne ju znásobiť. Pridáme čajovú lyžičku papriky, trochu soli a nasekáme malý cesnak.

Nechali sme omáčka trochu maceruje, pretože inak nebude mať definované príchute a jedlo môžeme zostaviť.

Dali sme špargľu a ochutíme ich omáčkou, ktorú sme si pripravili.

Logicky táto omáčka sa môže líšiť a my môžeme zeleninu dokonca upraviť a pripraviť ju, napríklad s trochou nakrájanej cukety.

Teraz sám Musím ti popriať veľa šťastia.