Pestiños, typické vianočné sladké

La Vianoce sú už za rohoma tieto domácnosti majú tendenciu vykonávať tieto činnosti tradičné recepty ktorý prechádza z rodiča na dieťa. V tomto prípade som vám pripravil niekoľko lahodných mini-pestiánov zalievaných v mede, medových a jemných, akoby to bola ústa bohov.

L tradičné recepty Sú to tie, ktoré sa konajú vždy na Vianoce, kde sa zhromaždí celá rodina, aby pripravila tieto vynikajúce dezerty a mohla si vychutnať rodinu i sladkú a ducha Vianoc.

Ingredientes

• 1kg múky.
• 1 pohár olivového oleja.
• 1 pohár bieleho vína
• Pomarančová a citrónová kôra.
• 1 vrecúško droždia.
• 4 alebo 5 nechtov.
• Štipka soli
• 1 lyžica anízu.
• Med na dozdobenie.

Preparación

Najskôr urobíme masa týchto mini pestiňov. Za týmto účelom dáme do misky víno, aníz, pomarančovú a citrónovú kôru a olej a dobre premiešame.

Potom začleníme múka a droždie. Všetko veľmi dobre premiešame, kým nám nevznikne homogénne cesto, kde sú všetky ingrediencie spojené.

Potom, keď už je cesto dovnútra, ho na rovnom povrchu sploštíme valčekom, nakrájame prúžky potom štvorce, ktoré zahneme končekmi dovnútra a vyvinieme mierny tlak, aby sa zlepili.

Neskôr, keď budeme mať hotové všetky mini pestíky, budeme smažiť na hojnom oleji olivový s príchuťou pomarančovej a citrónovej kôry.

konečne, scedíme všetky pestíky na absorbujúcom papieri. Teraz čo prekryjeme, buď s medom, alebo s cukrom alebo škoricou.

Viac informácií - Lístkové cesto, dezert na osladenie Vianoc

Viac informácií o recepte