Ako si organizujete raňajky? Raňajkujete vždy rovnaké? Musím sa priznať, že až do dvoch rokov dozadu boli moje raňajky vždy rovnaké a zahŕňali: pomarančový džús, hrianky s maslom a džemom a kávu. Dnes však striedam rôzne možnosti: kaša, grilované vajce, ovocie a áno, toasty tiež, ale iného druhu.
Tieto avokádový a paradajkový toast stávajú sa jedným z mojich najobľúbenejších v tomto ročnom období. Prečo práve v tomto ročnom období? Pretože je to vtedy, keď je paradajka v sezóne a je možné si pochutnať na chutnejších kúskoch. Dve ingrediencie, tento toast nepotrebuje viac. Aj keď nezaškodí doplniť ho trochou rozšľahaného syra.
Šľahaný syr Použila som ho v tomto prípade ako obväz, v malom množstve. Ak si tento produkt obvykle nekúpite a neviete, ako ho zakomponovať na stôl, môžete si tieto malé poháre syra a kompótu pripraviť na raňajky alebo na desiatu, vynikajúce! Vráťme sa však k toastom. Kto je povzbudzovaný k ich príprave?
Recept (na 2 hrianky)
- 2 hrianky (celozrnný chlieb alebo so semiačkami alebo ...)
- 1 aguacate
- 1 tomate
- Štipka soli
- 2-3 lyžice vyšľahaného syra
- Sušené oregano
- Otvoríme avokádo, odstránime kosť a vyberieme mäso. The maškrtiť vidličkou a rozdáme to na dva toasty.
- Na avokádo položíme nejaké tenké plátky paradajok, ľahko namontované jeden na druhom a štipku soli.
- Toasty z avokáda a paradajok zakončíme tým, že ich trochu poobliekame rozšľahaný syr a oregano.