V poslednej dobe sme v Receptoch na varenie hodili veľa pece na prípravu jedál i dezertov a recept, ktorý dnes uvádzame, je toho jasným príkladom. Reč je o pokrstených „Šťavnatá veža z pečeného zemiaka“. Je to recept, ktorého hlavnou ingredienciou sú zemiaky, ktoré sú tentokrát sprevádzané syrom, vareným morčacím mäsom, smotanou na varenie a zvláštnymi druhmi.
Je to zdravý recept, ale ak chcete, aby bol ešte zdravší a hypokalorický, môžete zemiak vymeniť za zeleninu alebo cuketu. Ak chcete vedieť, ako sme ho pripravili a ako dlho trvá pečenie, čítajte ďalej.
Šťavnatá pečená zemiaková veža
Táto veža zo zemiakov je ideálnym receptom pre všetkých (nie sú alergickí na vajcia alebo laktózu), ktorí si chcú vychutnať iný a bohatý obed alebo večeru a ktorí si nechcú komplikovať kuchyňu.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Predjedlá
Porcie: 6-8
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Nakrájaný varený moriak
- Nakrájaný syr
- 3 stredne veľké zemiaky
- 2 vajcia
- 200 ml smotany na varenie
- Gratinovaný syr
- Olivový olej
- Soľ
- Pimienta negra
Preparación
- Najskôr zo všetkého bude niektoré olúpať 3 stredne veľké zemiaky. Suma bude závisieť od poschodí, ktoré chceme vytvoriť v našej veži. Raz olúpané a umyté nakrájame ich na pláty nie veľmi hrubý, asi 3 mm široký.
- Vyberáme a nádoba bezpečná v rúre, Na ktoré na spodok polejeme pár kvapiek olivového oleja, aby sa nelepil, a pridáme zemiakové plátky. Okoreníme a trochu pridáme čierne korenie.
- Hneď ako zemiaky položíme, budeme po vrstvách pridávať nasledujúce produkty, ktoré chceme pridať do našej veže. V našom prípade vezmeme plátky vareného moriaka.
- Ďalším krokom bude podniknutie smotana na varenie, je dve vajcia predtým rozšľahaný a nakoniec vrstva plátkov syra a trochu strúhaného syra na zapečenie.
- Vložíme do vyhriatej rúry a vložíme 230 ° C asi 20 - 25 minút.
- Dá sa jesť teplé alebo studené.
Poznámky
Urob si svoju vežu tak vysoko, ako chceš!
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 390