Flan je a obľúbený dezert tradične sa pripravuje na základe vaječných žĺtkov, cukru a mlieka a varí sa v bain-marie. V receptoch na varenie sme pripravili niekoľko jeho verzií: čokoláda, vlašské orechy a mandle, káva ... do ktorej pridáme ešte jeden syr!
Milujem tvarohové dezerty, takže som už vyskúšal niekoľko verzií Syrový koláč. Posledná je s kondenzovaným mliekom, bomba! Môžete to urobiť tradičným spôsobom v rúre alebo rýchlejšie v hrnci; Bude to závisieť od túžby a trpezlivosti, ktorú máte v kuchyni.
Syrový koláč a kondenzované mlieko
Torta so syrom a kondenzovaným mliekom je jednou z verzií tohto populárneho dezertu, ktorú je možné uvariť v dvojitom bojleri v rúre alebo v rýchlovarnej kanvici.
Autor: maria
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Tekutý cukrík
- 5 veľké vajcia
- 115 g. ľahký krémový syr
- 370 ml. odparené mlieko
- 300 ml. kondenzované mlieko
- 2 čajové lyžičky vanilkovej esencie
Preparación
- Nalejeme do dna formy alebo jednotlivých foriem, v ktorých ideme pripravovať koláč, Tekutý cukrík.
- V miske, rozšľaháme vajcia kým nepenia.
- Potom pridáme syr, kondenzované mlieko a odparené mlieko; jeden po druhom, mlátiť po každom pridaní, kým nie je úplne integrovaný.
- Nalejeme zmes do jednotlivých foriem alebo foriem a prikryjeme alobalom.
- Rúru predhrejeme na 180 ° C.
- Do rúry vložíme zdroj, do strednej výšky, a zalejeme vriacou vodou v tom.
- Predstavujeme formy už pripravené pri zdroji. Voda by mala siahať aspoň do polovice steny každej formy.
- Pečieme v bain-marie asi 1h alebo kým pudingy nezasadnú.
- Necháme ich zohriať na izbovú teplotu a potom dáme do chladničky až niekoľko minút pred podávaním.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 280
Recept je veľmi dobrý