Na prípravu tohto zdravého receptu na granitu použijeme ako zdravé jedlo slivky s obsahom vitamínov a minerálov, ale ak chcete zmeniť príchuť, môžete použiť jahody, marhule alebo broskyne alebo iné ovocie podľa vášho výberu a počas týždňa si pochutnať na rôznych prípravkoch.
Zloženie:
500 gramov sliviek
200 gramov cukru
kôra z 1 citróna
2 pohárov vody
Príprava:
Slivky umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Vložte ich do mixéra alebo pohára procesora, kým nebudú rozdrvené, a tento prípravok uložte do chladničky. V hrnci zalejeme 2 pohármi vody, cukrom, citrónovou kôrou a na miernom ohni 10 minút privedieme k varu.
Potom hrniec odstavte z ohňa a nechajte tento sirup vychladnúť. Po vychladnutí ho zmiešajte so slivkovým pyré a nechajte 2 alebo 3 hodiny odpočívať. Prejdite cez sitko, nalejte do džbánu a odložte kašičku do mrazničky v chladničke, kým nezmrazí. Podávame vychladené vo vysokých pohároch.