Pre toto zdravé recept na pečenú ryžu s vajcami Použijeme vynikajúcu hnedú ryžu, ale ak nemáte túto odrodu, môžete ju nahradiť obyčajnou ryžou alebo tou, ktorú máte v kuchyni, a bude to tiež chutné jedlo s mimoriadnou chuťou na chuť.
Ingredientes
- 11/2 šálky hnedej ryže
- 250 cmXNUMX. čerstvá smotana
- 200 g prírodnej varenej šunky nakrájanej na julienne
- 4 vajcia rozšľahané
- 100 gramov vykostených zelených olív
- Nasekanú petržlenovú vňať
- okrúhle plátky paradajok, potrebné množstvo
- čerstvý syr alebo mozzarella, potrebné množstvo
- Soľ a čerstvé mleté korenie podľa vkusu
Preparación
Hnedú ryžu nalejte do hrnca s vodou a soľou, priveďte ju do varu, sceďte ju a vložte do iného hrnca. Pridajte smotanu, prírodnú varenú šunku nakrájanú na julienne, olivy, nasekanú petržlenovú vňať, rozšľahané vajcia, dochuťte soľou, korením a všetky ingrediencie dobre premiešajte.
Prípravok dajte do pekáča a celý povrch pokryte plátkami paradajok a kúskami čerstvého syra alebo mozzarelly. Tento prípravok uvaríme v rúre pri miernej teplote, kým sa syr neroztopí a nezíska zlatistú farbu. Vyberte panvicu z rúry a podávajte porcie.