Recept na rybu Roteña, typické jedlo z Roty (Cádiz)
Dnes som vám chcel predstaviť veľmi typické jedlo z andalúzskej obce Rota v provincii Cádiz. Je to o tvojej vynikajúcej ryba roteña, ryby Vynikajúce spolu s mnohými zeleninami, ktoré dodajú tomuto receptu zdravosť.
Teraz sa musíte o seba dobre starať, jesť zdravo a zdravé držať tipito, pretože čoskoro prídu dni pláží a plážových barov, kde ležíme na slnku a opekáme si, zatiaľ čo relaxujeme.
Ingredientes
- Niektoré tresky tresky belasej.
- 1/2 cibule.
- 1/2 červenej papriky.
- 1/2 zeleného korenia.
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 červené paradajky.
- Olivový olej
- Biele víno.
- Mleté čierne korenie
- Tymián.
- Soľ
- Petržlen.
Preparación
Tento recept na rybu Roteña je veľmi jednoduchý na prípravu, aj keď obsahuje veľa prísad. Najskôr nakrájame všetky julienned zelenina a čo sa týka cesnaku, nakrájame ich veľmi najemno.
Ďalej dáme do panvica poriadne mrholenie olivoveho oleja. Keď je horúca, pridáme cesnak. Keď sú zlaté, pridajte cibuľu a neskôr dva druhy papriky. Keď vidíme, že je všetko trochu pošírované, pridáme paradajku a necháme ju povariť, kým nebude všetko dobre pošírované. Je vhodné zakryť panvicu tak, aby rýchlejšie vyskočila.
Potom pridáme pol pohára Biele víno a keď sa alkohol odparí (varí), pridáme rybie filé a korenie, soľ, tymián a mleté čierne korenie.
Na záver dáme v tomto víne so zeleninovou omáčkou pár rýb povariť 5 minút a pripravený na jedlo !. Dúfam, že vám chutí toto typické jedlo Roteño.
Viac informácií - Papagáje s mrkvou a pórom zapečte
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 213
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.
Chystám sa kúpiť rybu a budem sa riadiť vašim receptom. Určite mi to vychádza skvele. Vďaka!!!!!!