Doma konzumujeme pyré a krémy po celý rok. Počas leta sme vsadili hlavne na chladné návrhy ako napr paradajková polievka, ale nezabúdame na alternatívy, ako je táto cuketové a mrkvové pyré čo sa týka pokrývania večere.
Pyré ako táto cuketa a mrkva sú veľmi ľahké. Nezaberú nám viac ako 5 minút; potom už len musíme počkať, kým sa všetky ingrediencie uvaria a pomelú. Je niečo jednoduchšie ako príprava pyré alebo krému? Málo vecí, ktoré sú súčasne také zdravé.
Teraz, keď máme v záhradách cuketu, je to jeden z mnohých spôsobov, ako ich musíme využiť, a prines ich k stolu. Nie je to však jediný nápad, ktorý sme vám na tejto stránke dali; the cuketa plnená omáčkou Aurora a cuketový a hubový koláč sú ďalšie skvelé alternatívy.
Recept
Cuketové a mrkvové pyré
Toto cuketové a mrkvové pyré je jednoduché, zdravé a výživné. Skvelá alternatíva, ako využiť cuketu, teraz v sezóne.
Autor: maria
Typ receptu: Krémy
Ingredientes
- 1 stredná cuketa
- ½ bielej cibule
- Mrkva 3
- 1 zemiak
- 1 pór
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- Pimienta negra
Preparación
- V hrnci Vložte nakrájanú cuketu, bielu cibuľu na štvrtiny, očistenú a nasekanú mrkvu, očistený a nasekaný zemiak, pór, štipku soli a ďalšiu papriku.
- Zalejeme lyžicou olejaZahrejte na stredný oheň alebo za stáleho miešania niekoľko minút pražte.
- Potom pridávame vodu, kým nie je zelenina takmer úplne zakrytá a privedieme do varu. Akonáhle to zovrie, znížime oheň a varíme 20 minút.
- Na dokončenie všetky ingrediencie rozdrvíme do hladka.
- Cuketu a mrkvové pyré podávame teplé.