Dnešný recept je veľmi jednoduchý na prípravu a budeme potrebovať iba 4 ingrediencie: banány, cukor, škorica a trochu olivový olej. Tento recept je navrhnutý predovšetkým na výrobu rôzne dezerty a občerstvenie a pre tie deti, ktoré odmietajú ovocie alebo majú ťažkosti s jeho konzumáciou. Je to typický recept v krajinách ako Venezuela a Kuba, ale v súčasnosti sa konzumuje v rôznych častiach sveta vrátane Španielska.
Ako sme už povedali, je to veľmi ľahký recept na prípravu a príprava vám bude trvať iba 10 minút. Ak chcete vedieť ako, pokračujte v čítaní zvyšku článku.
Vyprážaný banán s cukrom a škoricou
Ako chápeme, vyprážaný plantejn je typickým pokrmom krajín ako Venezuela a Kuba. Tu v Španielsku jedia veľa aj na Kanárskych ostrovoch, dnes je to však veľmi rozšírený recept.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: zákusok
Porcie: 1
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 Plátano
- Mletá škorica
- Cukorové sklo
- Olivový olej
Preparación
- Na malú panvicu dáme zohriať niekoľko kvapiek jemného olivového oleja. Kým sa zohrieva, ošúpeme banán a nakrájame na plátky ani príliš tenké, ani hrubé.
- Keď je olej rozpálený, orestujeme ho a trochu pridáme práškový práškový cukor. Keď je banán na jednej strane zhnednutý, obrátime ho a urobíme rovnaký postup: prisypeme trochu krupicového cukru.
- Keď je z oboch strán zlatohnedá, odstavte ju z ohňa, odložte na rovnú dosku a pridajte trochu mletej škorice.
- A podávame!
Poznámky
Ak nemáte radi škoricu, môžete pridať trochu tekutého karamelu alebo nejaký ochutený sirup, napríklad čokoládu alebo jahodu.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 100
Dobré popoludnie, volám sa Laurent a ste v úplnej chybe. Som Kubánec a nikdy nebol pridaný cukor, tým menej škorica. Samotný banán je sladký. Ak ho teda chcete nazvať typickým kubánskym jedlom, nepridávajte škoricu ani cukor.