Tieto druhy palaciniek si pripravujeme doma, keď máme v chladničke zeleninový šrot, ktorý nechceme pokaziť. Títo placky z brokolice a mrkvyKonkrétne sú to tie, ktoré sa nám najviac páčia pre ich kombináciu ingrediencií. A robia ich tak ľahko, že som si istý, že sa u vás doma, rovnako ako u mňa, stanú skvelým zdrojom.
Môžete im slúžiť ako raňajky na začatie dňa plné energie alebo na večeru, aby ste ho zakončili zľahka. Na ich prípravu budete potrebovať iba 6 ingrediencií, misku a panvicu. Môžete reprodukovať presne tieto alebo pohraj sa s ingredienciami vytvoriť svoju vlastnú kombináciu. Ale vyskúšajte ich!
Placky z brokolice a mrkvy
Tieto palacinky z mrkvy s brokolicou sú vynikajúcou večerou pre celú rodinu. Pripravujú sa veľmi ľahko, choďte do toho!
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 95 g. sadenice brokolice
- 45 g. mrkva
- 3 vajcia
- 125 g rozšľahaného syra
- 70 g. Integrálna múka
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- Štipka soli
- Štipka korenia
- ¼ lyžička muškátového orieška
Preparación
- Uvaríme si brokolicu a mrkvu olúpanú v osolenej vode 10 minút.
- Zároveň v miske rozšľaháme vajcia a zmiešame ho s rozšľahaným syrom, extra panenským olivovým olejom.
- potom podľa chuti okoreníme a pridáme muškátový oriešok. Zarezervovali sme si.
- Akonáhle je brokolica a mrkva uvarené, dobre ich scedíme. Mrkvu nakrájame a zapracujeme ju spolu s brokolicou do zmesi vajec a syrov.
- Múku zapracujeme, premiešame a Necháme odležať v chladničke po dobu 8-10 minút.
- Potom na panvici rozohrejeme trochu oleja a raz horúceho pridáme naberačku cesta, ktorú sme si vyhradili. Palacinku sme nechali na jednej strane hnedne a potom to otočíme a povaríme ďalších pár minút.
- Placky vytiahneme tak, ako ich robíme a poukladáme na tanier aby nestratili teplo.