Jednotlivé klobásové pizze

Pre mňa sú pizze tou najlepšou potravinou, ktorú môžem stráviť s priateľmi. Na večeru sú tieto pizze sprevádzané dobrými studenými pivami a dobrým filmom alebo seriálom najlepšie jazdené pre všetkých priateľov.

Preto som si dnes pripravil tieto pizze jednotlivé príchute s prevládajúcimi príchuťami zeme. Domáce dedinské klobásy, ktoré vám dodajú a vynikajúca chuť našich pízz. V takom prípade som vybral liečené chorizo ​​a salámu, aby boli oveľa účinnejšie.

Ingredientes

• Vyprážaná paradajka.
• Silný kúsok morčacej šunky.
• Strúhaný syr.
• Plátky klobásy.
• Plátky chorizo.
• 1 plechovka tuniaka.
• Plátky slaniny.

Pre masa:

• 15 g pekárskeho droždia.
• 1 pohár teplej vody.
• 2 lyžice olivového oleja.
• 250 g múky.
• Štipka soli

Preparación

Najskôr si pripravíme masa. Za týmto účelom vo veľkej mise rozdrobíme droždie a pridáme teplú vodu, aby sa rozpustila. Potom zapracujeme olivový olej a trochu ho premiešame a potom postupne vmiešame múku, ktorú dobre preosejeme. Osolíme a hnetieme, kým nám nevznikne elastické a homogénne cesto, ktoré zakryjeme vlhkou utierkou a necháme 30 minút kysnúť.

Zatiaľ čo cesto kysne, ideme krájanie ingrediencií na pizzu. Morčaciu šunku nakrájame na malé kocky a plátky chorizo, salámy a slaniny na tenké prúžky. Okrem toho otvoríme plechovku tuniaka a zvnútra vypustíme olej.

Cesto natiahneme a nakrájame to okrúhlym tanierom, aby vyšli perfektne. Pridáme základ z vyprážanej paradajky a predtým nakrájané suroviny poukladáme tak, aby pokryli celý základ pizze a posypeme strúhaným syrom.

Nakoniec zavedieme do rúry už predhriatej na 200 ° C asi 10 - 15 minút s teplom hore a dole. Pri ich odstraňovaní môžeme podľa chuti posypať trochou oregana.

Viac informácií o recepte