Longaniza a syrové pintxos, veľmi šťavnaté tapa

Pintxos je veľmi typické pre bary, kde si len veľmi málo môžete vychutnať dobré tapa spolu s vychladeným pivom. Napríklad tieto pintxá z longanizy a polozretého syra, aby obed nebol taký ťažký.

undefined pintxos sú veľmi typické pre sever Španielska, konkrétne v regiónoch Baskicka: San Sebastián, Pamplona, ​​Donostia. Aj keď tiež sú pintxos veľmi typické pre Andalúzia, ale nesú meno tapa.

Ingredientes

• Klobásy Longaniza alebo longaniza.
• Klin z dobrého alebo polozretého syra.
• Olivový olej

Preparación

Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly, takže by to bola dobrá večera pre priateľov, ktorí budú prekvapení. Najskôr by sme dali do panvice trochu olivového oleja a párky podusíme longaniza, kým nie sú zo všetkých strán dobre označené.

Kým sa budú vyrábať, pôjdeme na kocky nakrájaný syr, veľký asi ako kocka ľadu, aby sa dal ľahko vložiť do úst. Keď sú klobásy hotové, nakrájame ich na malé porcie.

Nakoniec by sme zhromaždili pintxos. S niektorými paličkami predstavujeme a striedajúce sa kúsky klobásy s kúskami syra. A to je všetko, dúfam, že sa vám táto myšlienka klobásy a syra pintxos páči.

Viac informácií - Španielska omeleta, tradičný recept

Viac informácií o recepte