Nemôžem prestať variť čokoládové dezerty. Akýkoľvek recept, ktorý mi príde pod ruky a obsahuje čokoládu ako hlavnú ingredienciu, automaticky zaberie výsadné miesto v mojom zozname úloh. Tak sa mi stalo aj s týmto jednoduchým brownie s čokoládovým poťahom.
Je to veľmi jemný koláč na raňajky, ktorý vďaka čokoládový obal robí skvelý dezert. Ako dezert ho môžete podať s ľahkým krémešom, kopčekom zmrzliny ... a / alebo ho ozdobiť pusinkou alebo krémom, aby získal „sviatočnejší“ vzhľad. Jeho výroba nevyžaduje žiadne ťažkosti a krytie sa dá aplikovať aj v a Jogurtový koláč základné skús to!
Piškóta s čokoládovým poťahom
Tento piškótový koláč pokrytý čokoládou je skvelými raňajkami alebo dezertom pre všetkých milovníkov tmavej čokolády.
Autor: maria
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: zákusok
Porcie: 10
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 140 g. zmäkčené maslo
- 110 g. práškový cukor
- 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
- 6 vajcia
- 130 g. tmavá čokoláda
- 100 g. cukru
- 1 pizca de sal
- 140 g. cukrárska múka
Krytie
- 200 g. cukru
- 125 ml. z vody
- 150 g. poťah z tmavej čokolády
Preparación
- Podlejeme papierom pečenie odnímateľnej formy a rúru predhrejte na 190 ° C.
- Oddelíme si žĺtka od bielkov.
- V miske brozmiešame maslo zmäknutý a krupicový cukor, kým nie je biely.
- Potom, pridáme žĺtky jeden po druhom, bez prestania biť.
- Roztopíme čokoládu a necháme mierne temperovať, aby sme ju pridali k predchádzajúcej zmesi. Pridáme tiež vanilkovú esenciu a prešľaháme.
- Namontujeme biele so štipkou soli a keď sú spenené, po troškách pridávame cukor. Vyšľaháme pusinku, kým nie je docenený cukor.
- Začleňujeme pusinku maslovú zmes a preosiatu múku. Miešame zahaľovacími pohybmi, aby cesto nepadlo.
- Nalejeme zmes vo forme a povrch uhladíme.
- Pečieme 45 minút pri 190 ° C a skontrolujeme, či je vyrobená špajľovou tyčinkou.
- Tortu vyberieme, rozvaľkáme a položíme na stojan až do úplného ochladenia.
- Keď je zima pripravíme krytie, zmiešaním vody a cukru v hrnci a privedením do varu. Akonáhle zovrie, povarte ešte 5 minút.
- Medzitým si rozpustíme čokoládu.
- Necháme ťarozmixujte sirup minútu a potom po troškách zalejte čokoládou bez toho, aby ste prestali miešať, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- Rýchlo vylejeme na koláč a necháme čokoládová poleva na povrchu, pomocou špachtle zakryte bočnú stranu.
- Necháme vychladnúť v chladničke a podávame.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 450