Papas aliñás, typický recept zo Španielska

Zemiaky sú vždy veľmi užitočné a praktické jedlo na výrobu každého receptu. Z tohto dôvodu som vám dnes priniesol veľmi typický recept zo Španielska, najmä na juhu. Reč je o tradičnom ochutené zemiaky, veľmi šťavnaté a svieže.

Zemiaky predstavujú a základné jedlo v akejkoľvek strave, a pokiaľ sú uvarené, neposkytujú veľa kalórií. Tie doplnené oblohou sa môžu stať veľmi bohatým a zdravým tapa.

Ingredientes

• Zemiaky.
• Cibuľa.
• Vajcia.
• Olivový olej
• Ocot.

Preparación

Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a slúži ako štartér alebo ako poťah na akékoľvek neformálne stretnutie alebo bar. Keďže sú zemiaky navyše uvarené, môže to nejaký čas vydržať, a ak vám ešte zostanú zvyšky, môžete si ich nejaké pripraviť zemiaková kaša.

Najskôr zemiaky veľmi dobre umyjeme pod vodovodným kohútikom, aby sme odstránili nečistoty. Dáme ich do a Expresný hrniec podlejeme vodou a privedieme ju k varu na 25 minút, len čo z ventilu vyjde para.

Súčasne s varením zemiakov dáme aj vajcia na varenie, pretože v tomto recepte hrá úlohu druhej dôležitej zložky.

Okrem toho, nakrájame si cibuľu veľmi jemné na veľmi malých štvorcoch, takže keď ich zjete, nebudete si až tak všimnúť veľké a tučné kúsky.

Hneď ako je všetko pripravené, zhromaždíme všetky ingrediencie do a bol a oblečieme to s olejom, soľou a octom. Textúra by mala byť hladká a aby olej kúpal zemiaky, ale nie nadmieru.

Viac informácií - Gratinovaná zemiaková kaša, perfektná príloha

Viac informácií o recepte