Oranžový obrátený koláč

Doma cez víkend nikdy nechýba piškóta. Raňajky a popoludňajší čaj sú časy, ktoré sú zvyčajne vybrané na vyskúšanie nových kombinácií alebo na zopakovanie niektorých našich obľúbených. Tento víkend bol tento oranžový invertný koláč ten, ktorý obsadil náš stôl.

Tento koláč bude chutiť každému, kto má rád citrusové dezerty. Toto je tiež najlepší čas na to, aby ste využili výhodu a sezónne ovocie ako oranžová. Môžete do nej okrem oranžovej pridať aj orechy, aby ste obohatili jej textúru. Rozhodla som sa pre lieskové orechy, ale môžete použiť aj mandle. Dokážete to?

vytlačiť

Oranžový obrátený koláč

Tento oranžový koláč je vynikajúci sezónny návrh. Ideálne slúžiť ako raňajky alebo dezert s krémom alebo zmrzlinou.

Autor: Maria vazquez

Kuchyňa izba: tradičné

Typ receptu: Dezert,

Porcie: 8-12

Čas prípravy:  20 m

Čas varenia:  50 m

Celkový čas:  1 h 10 min

Ingredientes

• 4 vajcia
• 220 g. cukru
• 150 g. Z múky
• 1 lyžička prášku do pečiva (kráľovská)
• 150 g. roztopené maslo
• 120 g. drvené lieskové orechy
• 1 ČL pomarančovej kôry

Oranžová poleva

• 125 ml vody
• 225 g. cukru
• 2 pomaranče nakrájané na veľmi tenké plátky

Preparación

1. Vodu zohrejeme s cukrom a varíme, kým sa nerozpustí. Pridajte pomaranče a povarte ich 10 až 15 minút, kým ovocie nie je mäkké a sirupové ale drž tvar. Ovocie a sirup si vyhradzujeme osobitne.
2. Vajcia rozšľaháme s cukrom do biela.
3. Pridáme to roztopené maslo, lieskové orechy a citrónovú kôru a premiešame.
4. Múku preosejeme a droždie a pridajte do predchádzajúcej zmesi špachtľou, ktorá robí obalové pohyby.
5. Dno formy vystelieme papier na pečenie a predhrejeme rúru na 190 ° C.
6. Umiestnime pomaranče na pozadí, kurióznym spôsobom - jeho obrátenie bude to, čo uvidíte.
7. Vyššie vylejeme cesto koláča a povrch uhladíme.
8. Pečieme 40-50 minút.
9. Po upečení necháme koláč vychladnúť na mriežke, ale ešte vo forme a keď je úplne studený, vybalíme a natierame sirupom vyhradené.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu

Veľkosť porcie: 365

3.2.2925