Nemecký klobásový koláč

L salámy je jedným z obľúbené jedlá pre detiPreto ich dnes navrhujeme variť inak. Spolu s ľahkou zemiakovou kašou a povrchovou vrstvou syra je to skvelé občerstvenie s veľkou chuťou.

Tento recept získa názov nemecký klobásový koláč, a typický recept z krajiny Nemecka. Skvelé na obed kvôli svojej sile ingrediencií. Okrem toho je to veľmi jednoduché urobiť, keď sa s výrobou ponáhľame.

Ingredientes

• 3-4 zemiaky.
• 2 balenia tenkých párkov.
• 3 vajec.
• 1 tehla krému (200 ml).
• Voda.
• Olivový olej
• Štipka soli
• Petržlen.

Preparación

Najskôr urobíme a zemiaková kaša. Za týmto účelom zemiaky povaríme s dostatkom vody asi 20 - 25 minút. Potom ich necháme temperovať, olúpeme ich a prejdeme ich kuchynským robotom. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a poriadne pokvapkáme olivovým olejom. Budeme dobre miešať, kým nevznikne homogénne a trochu sypké pyré.

Túto zemiakovú kašu dáme na hlbokú misu do rúry. Na vrch dáme párky nakrájané na polovicupokrývajúce všetky zemiakové pyré.

Potom v miske zmiešame 3 vajcia so smotanou. Porazíme nejakými tyčkami a posolíme, posekanou petržlenovou vňaťou a trochou muškátového orieška. Touto zmesou zalejeme párky a na vrch posypeme strúhaným syrom.

konečne, budeme piecť 30 minút tento nemecký klobásový koláč. Výsledkom je, že zmes vajec a smotany je dobre nastavená a syr je úplne roztavený a integrovaný do predchádzajúcej zmesi. Dúfam, že sa ti to páči.

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 20

Čas varenia 30

Celkový čas 50

Kilokalórie na porciu 436