Dnešným návrhom je pripraviť nakladanú mrkvu na víkendovú pochúťku ako ozdobu, predjedlo alebo ako prílohu k jedlu s jedlom, ktoré obsahuje bravčové, hovädzie, kuracie alebo rybie mäso, čo je jednoduchý, zdravý a chutný recept.
Zloženie:
1/2 kila strednej mrkvy
1 malá vetva čerstvého tymiánu
1/2 lyžičky cukru
2 bobkových listov
3 strúčiky cesnaku
čierne korenie, podľa chuti
kmín, štipka
Nasekanú petržlenovú vňať
víno, alkohol alebo jablkový ocot, potrebné množstvo
voda, potrebné množstvo
Príprava:
Mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na tyčinky podobnej veľkosti. Dajte ich do hrnca a pridajte do nich strúčiky cesnaku, korenie, vetvičku tymianu, bobkový list, kmín a cukor.
Keď je tento krok hotový, podlejte ingrediencie rovnakou časťou vodou a zvoleným octom a povarte ich odkrytým hrncom približne 20 minút. Potom hrniec prikryte a pokračujte vo varení, kým mrkva nie je mäkká, a keď bude hotová, vyberte ju a nechajte vychladnúť. Pri podávaní ich poukladajte do misky a posypte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
všetko veľmi bohaté, všetko som urobil