Mikrovlny tekvicovy flan

Mikrovlny tekvicovy flandezert, ktorý môžeme pripraviť za veľmi krátky čas, je veľmi dobrý a ľahko sa pripravuje.

Tekvica je veľmi všestranná, keďže môžeme pripravovať slané jedlá ako sladkosti. Poskytuje jemnú a sladkú chuť, preto je veľmi dobrý na prípravu sladkostí.

vytlačiť

Mikrovlny tekvicovy flan

Autor: Montse Morote

Typ receptu: Dezerty

Porcie: 6

Čas prípravy:  15 m

Čas varenia:  20 m

Celkový čas:  35 m

Ingredientes

• 400 gr. varená tekvica
• 3 vajcia
• 300 ml. odparené mlieko (možno nahradiť bežným mliekom)
• 3 lyžice cukru
• 2 lyžice kukuričnej múky (Maizena)
• 1 lyžica tekutej vanilky
• Tekutý cukrík

Preparación

1. Na prípravu tekvice ju môžete uvariť v mikrovlnnej rúre, vložiť do misky nakrájanej na kúsky bez kôry vhodnej pre mikrovlnnú rúru a zakryť ju priehľadnou fóliou, vložiť do mikrovlnnej rúry na 10 - 12 minút pri 800 gr. Necháme temperovať
2. Do misy dáme vajíčka s tromi lyžicami cukru, mliekom, kukuričnou krupicou a vanilkou, všetko vyšľaháme mixérom.
3. Pridajte tekvicu a šľahajte, kým nedostanete tekutý a dobre rozmixovaný krém.
4. Do formy vhodnej do mikrovlnky dáme tekutý karamel, pridáme ho pripravený krém a vložíme do mikrovlnky, dáme na 600W asi na 10 minút, necháme 3 minúty odpočívať bez otvorenia mikrovlnky a dáme ďalších 10 minút, necháme odpočívať ďalšie 3 minúty bez otvorenia dvierok mikrovlnky.
5. Skontrolujeme to pomocou špáradla kliknutím do stredu krídla, ak vyjde suchý, bude pripravený, ak uvidíte, že mu trochu chýba, dajte ho o pár minút viac.
6. Vyberieme a necháme v chladničke, kým nebude čas na jedlo, naservírujeme na tanier a podlejeme ešte trochou karamelu a je to.
7. Zostáva už len sprevádzať to, čo sa vám najviac páči, ako malý krém, ktorý sa hodí veľmi dobre.

3.5.3208