Mandarínkový a vanilkový krém, skvelé občerstvenie na tento víkend
L pomaranče a mandarínky V tomto ročnom období sú veľmi typické, pretože s chladom jesene je pre nás bežnejšie prechladnúť, takže veľký príspevok vitamínu C je dobrým domácim liekom na to, aby bola naša obrana aktívna a starala sa o našu obranyschopnosť. telo.
Z tohto dôvodu, aby sme využili trochu zatuchnuté pomaranče alebo mandarínky, sme pripravili niekoľko vynikajúcich pudingy mandarínok. Týmto spôsobom sa tento dezert môže stať skvelým občerstvením pre deti, a tým im ich poskytnúť extra vitamín C.
Ingredientes
- 1/2 litra mandarínkovej alebo pomarančovej šťavy.
- 6 vajec.
- 120 g cukru.
- 1 polievková lyžica vanilkovej esencie alebo konára.
- Cukor a kvapka vody pre karamel.
Preparación
Najskôr si pripravíme Caramelo. Aby sme to urobili, vezmeme kastról a pridáme 2 - 3 lyžice cukru a malú kvapku vody. Dáme malý oheň a necháme ho povariť, kým nezískame blond karamel.
následne, vytlačíme mandarínky alebo pomaranče, šťavu veľmi dobre prepasírujte, aby ste odstránili prípadnú šupku. Túto šťavu dáme na stredné teplo, a keď začne vrieť, necháme pár minút a odstavíme.
Na druhej strane, kým sa karamel varí a šťava sa varí, dáme do zamiešajte 6 vajec. Budeme šľahať a po troškách pridávať cukor, kým nám nevznikne homogénna zmes.
Nakoniec dáme dve zmesi dokopy (vajcia s cukrom + pomarančový džús) a nalejeme do samostatnej formy alebo formy, do ktorej sme predtým vložili karamel. Pečieme v panve so sprchou pri teplote 170 ° C asi 35 minút, alebo kým neuvidíme, že je úplne nastavená.
Viac informácií - Flan z bielej čokolády, víkendový špeciál
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 427
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.