zloženie:
Ak chcete trochu obmeniť obloha svojich jedál, môžete si pripraviť túto vynikajúcu konzervovanú zelenú papriku.
ZLOŽKY ·
14 zelených paprík nakrájaných na prúžky
Soľ ·
1 ½ cibule, tenké plátky
4 lyžice olivového oleja
½ litra octu
2 šálky cukru
PRÍPRAVA:
1. Odrežte konce papriky. Odstráňte semená a rozdeľte ich na plátky.
2. Papriky necháme cez noc odpočívať, v dostatočnom množstve vody so soľou. Vypustiť.
3. Na oleji podusíme cibuľu a papriku. Ocot s cukrom dajte na oheň, kým sa nerozpustí.
4. Pridajte papriky a nechajte ich na plameni do mäkka.
5. Poukladajte ich do sterilizovanej nádoby a kúpte sa s octom. Tuleň. Vložte na 15 minút do vodného kúpeľa.
Tip: Podávame s kuracím, mäsovým alebo rybacím fajitas.
Dobrý deň, zaujímalo by ma, či sa dá recept vyrobiť bez cukru, keďže som diabetička, alebo či je možné ho nahradiť stéviou alebo iným sladidlom.
Neviem, akú funkciu má cukor v recepte, ale ocenil by som, keby mi niekto vedel povedať, ako ho nahradiť
Vďaka vopred