Zelená rybacia kari

zelené kari

Či už rozumieš kari alebo ôsmy div sveta, akoby ste potrebovali do jedál vložiť trochu vášne, aby ste oživili svoj vzťah k vášmu vkusu ... TOTO POTREBUJETE kari zelenej ryby ako podstatný prvok vo vašom kniha receptov. Prečo? Pretože thajská kuchyňa Je to jeden z najmódnejších sporákov na svete (a nebudete menej). V mojej túžbe, aby ste stratili strach z neznámeho ... Predstavujem vám: thajskú kuchyňu - milovník gastro, gastro milenec - thajské jedlo (dva bozky). Len čo budú prezentácie hotové, s poľutovaním vás chcem informovať, že čo robíte, keď si fľašu okrového prášku posypete krémom ... NIE JE CURRY (je to ako predstierať, že robíte gazpacho s kečupom) Nehovárajme sa, je to hriech

Akonáhle sa odhalí toto kulinárske napätie, poviem vám, že štyri základné príchute thajská gastronómia jeho sladké, kyslé, slané a kyslé. Téma je ako všetko v živote, kvantita a umenie vedieť ich kombinovať. Existuje veľa tých, ktorí majú za zlú skúsenosť v reštaurácii náhodný mať ázijské ... ZLÉ HOTOVO! Stravovanie je jedným z najväčších pôžitkov v živote a čím rozmanitejšie, tým lepšie; tak nevzdávaj sa kari, nechcel by. Zoberte pero a papier, zapíšte si zoznam ingrediencií, oprášte wok (ktorý, dúfam, že ste si kúpili za niečo viac, ako preto, že bol inzerovaný v katalógu ikea) a koketujte s astrálnym cestovaním, ktorým idete zasiahnuť svoje zmysly. #Nie je začo.

Zelená rybacia kari
Každý, kto nedávno navštívil Thajsko, určite slintá, keď si spomenie na nuansy a neuveriteľné kontrasty tohto receptu kari zelenej ryby. Prepárate para vivir un intenso viaje con toques cítricos, dulces y algo “spicy”.
Autor:
Kuchyňa izba: Thai
Typ receptu: Zelená rybacia kari
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 500 gr cisárskeho filé (neprepadajte panike, môžete použiť aj merlúzu)
  • 2 polievkové lyžice zelená kari pasta (Väčšina veľkých obchodov prepadla ázijskému šarmu a tento typ produktu už majú)
  • 8 listov bazalky
  • 3 vetvičky z koriander
  • 250 cmXNUMX kokosové mlieko
  • 2 rybí vývar
  • 1 čili (ak nie červené chilli)
  • 2 citrónovú kôru
  • 1 lyžička hnedého cukru
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 balenie ryžových rezancov (uzlíkov)
Preparación
Vitajte v nádhernom vesmíre thai (vaše chvenie v podnebí sa práve začalo).
  1. Cisárske filety (merlúza je dobrá aj ako domáce zviera) nakrájajte už očistené na 2 cm kocky.
  2. Olej rozohrejeme vo woku (ak ho nemáte, nevzdávajte to, VYROBÍTE TO V CELOŽIVOVEJ RIADIČI) a pridáte zelená kari pasta, listy bazalky, listy limetky (ak nenájdete, môžete nastrúhať trochu limetkovej šupky), čili, nakrájané na 3 kúsky (viditeľné ... kvôli vám) a smažiť ich asi 3 minúty.
  3. #keepcalmandcarryon a pridajte do prípravy kokosové mlieko, dve polievkové lyžice rybieho vývaru (buď tehlový, alebo roztok kocky s dlhou životnosťou), citrónové šupky (3 šupky) a čajovú lyžičku hnedého cukru.
  4. Privedieme k varu a na miernom ohni povaríme 5 minút.
  5. Rybu pridáme do lahodnej omáčky, ktorá nám ostane, a pokračujeme vo varení ďalších 5 minút (viac ako dosť času na varenie ryby)
  6. Odstránime limetkové listy a citrónovú kôru.
  7. Podávame nad hniezdom z ryžových rezancov
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 390

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

4 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Lilina kuchyňa dijo

    Ako to však vyzerá! Milujem to, tento čoskoro spadne do mojej kuchyne. Veľký bozk

    1.    Hannah mitchell dijo

      Ďakujeme za váš komentár !!!! Chystáte sa na svoje chuťové bunky veľmi dobre zatriasť

  2.   Julioc dijo

    Vynikajúca recenzia, ďakujeme vám za zdieľanie. Aký by bol dobrý sprievod?

    1.    Hannah mitchell dijo

      Ďakujem pekne Julioc !!!
      Ideálnym doplnkom je porcia ryžových rezancov (varených alebo vyprážaných), úžasnou kombináciou je tiež ryža a pečené zemiaky.
      Čoskoro zverejním veľmi chutný kari karfiolový recept!
      Veľmi nápomocný! Objatie