Ryby a huby sa perfektne kombinujúIde len o to nájsť ingrediencie, ktoré nám chutia a ktoré môžeme bez problémov kombinovať. Medzi rybami nájdeme kalamáre a tieto je možné pripraviť z mnohých surovín aj s väčšinu z nich si môžeme vychutnať lahodné pochúťky.
Dnes sa chystáme pripraviť kalamáre krúžky s hubami. Rýchly a ľahký recept, aj v ňom kombinujeme zdravé a ľahko kúpiteľné suroviny.
Ako vždy začneme nákupom a oboznámením sa s ďalšími podrobnosťami spracovania.
Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 20 minút
Ingrediencie pre 2 osôb:
- 500 g chobotnicových krúžkov
- rôzne huby podľa chuti
- sal
- olej
No, suroviny sú jednoduché a jej príprava ešte viac. Poďme teda na to, aby sme si mohli pochutnať na tejto pochúťke.
Začali sme restovaním kalamárových krúžkov na panvici s niekoľkými kvapkami olivového oleja. Trochu sme to posolili a nechali ich povariť.
Zatiaľ čo na druhej strane sme nakrájali šampiňóny, Nakrájame ich na kúsky a môžeme použiť tie, ktoré sa nám páčia najviac.
Kedy nech máme krúžky pripravené, pridáme huby a necháme to dobre sa baviť. Aby sa chobotnica čo najviac oháňala.
Nechali sme ich urobiť a už ich máme pripravené na podávanie. Logicky ich môžeme podľa chuti okoreniť, s korením, trochou cesnaku, všetko záleží na tom, čo máme najradšej.
Pamätajte, že ak nemáte radi chobotnice, môžete ich pripraviť so sépiami alebo dokonca s inými druhmi rýb. Môžete ho tiež zmiešať s trochu cestovín alebo ryže a mali by ste o niečo kompletnejší tanier.
Takže vám môžem len popriať veľa šťastia a aby sa vám recept páčil.