Hubové ravioli s restovaným špenátom

Čas nie je výhovorka, prečo nevariť, a tento recept je toho dôkazom. S dobrým plnené cestoviny a hrsť čerstvého špenátu, môžeme dosiahnuť už za 5 minút skvelé jedlo, uspokojujúce a chutné. Kto si teraz dovolí povedať, že rýchle občerstvenie je zlé?

Aby som tomuto fantastickému cestovinovému jedlu dal osobitý nádych, rozhodol som sa v tomto prípade pre dusíme špenát. Čo? S omáčkou z masla a cesnaku, ktorú môžete pripraviť počas varenia cestovín. Dotyk, ktorý premení toto jedlo, ktoré môžete pripraviť aj tradičnejším spôsobom paradajková omáčka a špenát.

Ingredientes

Pre dvoch

• 200 gr hubových ravioli
• 4 hrste čerstvého špenátu
• 2 polievkových lyžíc masla
• 2 strúčiky cesnaku

spracovanie

Varíme cestoviny podľa pokynov výrobcu; v mojom prípade 2 alebo 3 minúty.

Zatiaľ čo rozohrejeme maslo na panvici. Keď začne bublať, pridáme dva celé strúčiky cesnaku a na strednom ohni ich zľahka opražíme. Nezaujíma nás spaľovanie masla alebo cesnaku.

Keď sú cestoviny hotové, opatrne ich sceďte, aby sa ravioli nerozlomili.

Ďalej pridáme špenát na panvicu. Vynechajme minútu pred zavedením cestovín.

Zmes premiešame a podávame horúce.

Poznámky

Rád zdobím cestoviny strúčik cesnaku, ale ak sa vám nepáči, môžete ho odstrániť pred restovaním špenátu a cestovín.

Viac informácií o recepte