Hovädzie mäso s pivom, jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a so skvelými výsledkami. Domáce jedlo s bohatým omáčka s hubami a spolu s varenou ryžou z neho robí veľmi kompletné jedlo.
Jedlo, ktoré najmenším bude chutiť kvôli tomu, aké jemné je mäso a ľahšie sa zje. Vyzerá tiež veľmi dobre a zbavuje nás problémov na oslavu alebo večeru s priateľmi, s dobrým sprievodom môžeme mať veľmi dobré jedlo na večierok.
Hovädzie s pivom
Autor: Montse Morote
Typ receptu: najprv
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 8-10 hovädzích steakov
- 2 Cebollas
- 1 fľaša piva
- Plechovka húb
- Pohár vody
- Bochník hovädzieho vývaru
- Múka
- Olej, soľ a korenie
- Dlho varená ryža
Preparación
- Dáme panvicu zohriať na olej, filety prevlečieme cez múku a na vysokej teplote z oboch strán opečieme. Odstránia sa a dochutia soľou a korením.
- Na tom istom oleji speníme očistenú cibuľu a nakrájame ju na tenké prúžky, kým nie sú mäkké, keď začnú zafarbovať, dáme zrolované konzervované šampiňóny, popražíme.
- Dáme mäso a prilejeme pivo, alkohol necháme pár minút odpariť, dáme pohár vody asi 150 ml. a keď začne vrieť, vložíme kocku vývaru, necháme ju na miernom ohni, kým omáčka neklesne asi 20 minút, dochutíme soľou a upravíme.
- Pred podávaním môžeme omáčku roztlačiť.
- Filety sa prenesú do zdroja, dobre pokryté omáčkou a cibuľou a môžeme ich doplniť dlhou varenou ryžou alebo nejakými vyprážanými zemiakmi nakrájanými na štvorce a tiež trochou restovanej zeleniny.
- Podáva sa veľmi teplé.
- A pripravené na jedenie !!!!
Zdá sa to dobré, urobím to vynikajúce