Nedávno sme nejaké videli čokoládové sušienky, veľmi mäkké a ideálne na doplnenie pohára mlieka. Tie, ktoré vám dnes prinášam, sú venované závislým od čokolády, pretože ich chuť je oveľa intenzívnejšia a najlepšie je, že neobsahujú vajcia.
Úroveň náročnosti: Ľahká
Čas prípravy 30 min.
Zloženie:
- 50 gr. čokoláda (v mojom prípade 75%, ale môžete použiť tú, ktorá sa vám páči najviac)
- 50 gr. masla
- Cukor podľa chuti
- 100 ml. mlieko
- Múka
príprava:
V hrnci si rozpustíme maslo spolu s čokoládou a pridáme mlieko. Keď je horúca, pridáme cukor a dobre premiešame. Do veľkej nádoby pridáme túto zmes a začneme po troškách pridávať múku. Začnem pridávaním polievkových lyžíc dve po druhej, keď je už konečný výsledok blízko, pokračujem v pridávaní po jednej, takto, až kým nám nevznikne vláčne cesto, ktoré sa nelepí na prsty.
Hneď ako cesto získate, natiahnite ho na hrúbku približne 1 cm, vyrežte ho formičkami na sušienky alebo pohárom hore dnom a preložte na pekáč mierne vymastený maslom. Rúru predhrejeme a keď je pripravená, dáme plech, ktorý dáme piecť na 15-20 minút na 180 ° C. Po uplynutí tejto doby skontrolujeme, či sú pripravené, a ak sú, môžeme si ich užiť!
Viac informácií - Mäkké čokoládové sušienky