Jednoduchá zeleninová fideua

Niekedy sú chvíle, keď nám nával neumožňuje dlho variť, pretože máme povinnosť robiť iné veci a neužiť sa v kuchyni. No potom, pre tie časy, keď musíme pripravte niečo rýchle, ale ochutené, dáme vám myšlienku tejto jednoduchej fideua so zeleninou.

Tento fideua es veľmi zdravý pre dospelých aj pre deti, aj keď pre nich sa odporúča zeleninu nastrúhať, aj keď je oveľa lepšie, aby si na ne zvykla už od mladého veku, aby nebránila ich príjmu, keď sú staršie.

Ingredientes

• 1 stredná cibuľa.
• 1 veľká zelená paprika.
• 1 červená paradajka
• 1 strúčik cesnaku.
• Kuracia polievka.
• 1/2 tablety koncentrovaného vývaru.
• 250 g hrubých rezancov.
• Olivový olej

Preparación

Po prvé, všetku zeleninu dobre posekáme v malých kockách. S tým všetkým urobíme skvelú praženicu dobre pošírovanú na olivovom oleji. Necháme povariť minimálne 15 minút.

Potom pridáme polovicu tablety koncentrovaného vývaru a pridáme kurací vývar. Toto necháme povariť, kým nezačne vrieť.

Akonáhle začne vrieť, pridáme husté rezance a necháme variť medzi 10-15 minút alebo kým nevyskúšame, či sú jemné. Nakoniec necháme ešte 3 minúty odpočívať mimo ohňa a prikryté utierkou.

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 10 minút

Čas varenia 20 minút

Celkový čas 30 minút

Kilokalórie na porciu 247