Dnes vám predstavujeme pomerne jednoduché, ale zároveň dosť zvláštne jedlo, a to všetko z niekoľkých dôvodov:
- Syn je potrebných veľmi málo prísad: zemiaky, cibuľa, olivový olej, paprika de la Vera a soľ.
- To môže jedzte teplé aj studené, takže je ideálny pre každé ročné obdobie.
- Poskytuje veľa energie a je veľmi ekonomické jedlo.
Ak chcete vedieť, ako chutí naša zemiaková cibuľa s paprikou de la vera (nikdy lepšie povedané), zostaňte a prečítajte si, ako sme ju pripravili a zaviedli do praxe. Dúfame a dúfame, že sa vám bude páčiť.
Zemiaková cibuľa s paprikou z la vera
Zemiaková cibuľa s paprikou de la vera sa chvíľu pripravuje, ale akonáhle je hotová, je vynikajúca. Chceš to vyskúšať?
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsko
Typ receptu: Jednoduché jedlá
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 750 gramov zemiakov
- 750 gramov cibule
- 150 ml extra panenského olivového oleja
- Paprika z vera podľa chuti
- Biele korenie podľa chuti
- Soľ
Preparación
- Olúpeme a zemiaky nakrájame na plátky ani príliš tenké, ani príliš hrubé… Asi 0,5 cm hrubý. Medzitým v hrnci pridáme olivový olej, ktorý sa má zohriať.
- Ďalej ošúpeme aj cibuľa, nakrájajte plátky na rovnakú hrúbku ako zemiaky.
- Keď už máme všetko olúpané a nakrájané a olej je veľmi horúci, pridáme to všetko do hrnca, a oheň znížime na polovicu. Za stáleho miešania zabránime tomu, aby sa zemiaky alebo cibuľa prilepili na dno.
- Ako posledné kroky Podľa chuti pridáme soľ, biele korenie a papriku z vera. Mne osobne paprika dosť chutí, tak som pridala asi 2 polievkové lyžice.
- Nasledujúce budú necháme dusiť na stredne malom ohni viac-menej 1 hodín neskôr tanier. Zemiaky by mali byť jemné, ale tiež nie odložené.
Poznámky
K tým, ktoré sú už uvedené, môžete pridať akékoľvek ďalšie korenie. Podľa vašich chutí.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 475