Domáci citrónový džem
Domáce sladkosti sú najlepšou možnosťou, ako si vychutnať dezerty, alebo v tomto prípade tí z nás, ktorí si radi pochutnávajú na lahodných jedlách citrónová marmeláda.
Dozvieme sa niektoré podrobnosti, napríklad potrebné ingrediencie a ďalšie podrobnosti na prípravu citrónového cukríka.
Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Zloženie:
- 1 kilo citrónov
- 1 kilo cukru
- hrubá soľ
Začali sme rezanie citrónov pre nehopolovica a odstránime nepríjemné nugetky, ktoré sa vždy niekde objavia.
Necháme ich aspoň chvíľu sedieť dva dni vo vode a lyžicu hrubá soľ, na zníženie jeho kyslosti.
Keď už dni uplynuli, ošúpeme ich a dužinu nakrájame na malé štvorčeky, aby sme pripravili džem.
Pridáme cukor, pri zachovaní podielu jedného kilogramu cukru pre jedného z citrónov.
Dali sme to na varenie a vareškou premiešame. Keď je hotová, všimneme si, že ak ju dáme na tanier, zostane hladká bez toho, aby sa zrútila.
Najlepšie zo všetkých, je, že môžeme mať džem v chladničke dlhšie ako dva mesiace, pokiaľ to dáme do sklenenej nádoby.
Recept na citrónový džem už máme pripravený, ako vidíte, ľahko sa pripravuje a výsledok je vynikajúci.
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.
Recept na citrónový džem ma upozorňuje, pretože ho musíme mať dva dni vo vode a predĺžiť jeho priebeh, v každom prípade by to malo byť vynikajúce. Citrónový džem som pripravil iba tým, že som pracoval viac, citrón zaberal iba bunky a kôru Odstránim čo najviac biele a skvapalnené v tenkých prúžkoch julienne a pridám ich k citrónovým bunkám v rovnakom množstve, aké získate z týchto a rovnakého množstva cukru, a dám to do bodu bez toho, aby som vás čo najmenej zanedbával a vy bude mať vynikajúci citrónový džem s neuveriteľnou chuťou a arómou
no ... je to veľmi dobré
Použil som to do školy, ale 2 noci, čo som to neurobil, som to urobil iba 1 hodinu vo frizze a pripravený teraz vidím, ako to šlo hehe
zbohom
eze
Džemový recept nehovorí, koľko vody treba pridať
Pomoc!!!!!!!!! Pomôžte !!!!!!!!! Ja som už citróny dával do vody, vie mi niekto povedať, koľko vody by sa malo dať, keď ich olúpem, odstránim bielu časť, ostrihám kožu a sú pripravení variť? »'
Džem vyšiel chutný. Recept je vynikajúci !!!!!!!!!!!!!!
Miriam, keď ho varíš, zjavne sa nepridáva voda, pretože citrón odstráni veľa nečistôt.
nevies ako pisat alebo co? moja matka !! Namiesto kritiky receptu sa pozrime na to, ako si vo svojom príspevku vysvetľujete, je to škoda!
Dobrý deň, môžete povedať, koľko vody má džem, prosím, ďakujem
Myslím, že nie, nie je na nich, aby dávali zlé odpovede….
Chcem to urobiť !!! Som tehotná a mám chuť ... skúsme to, čo mi nie je jasné, že z iných receptov vychádza, že keď to dáte uvariť s cukrom, má to vodu?
Ahoj Sabris!
Áno, musíte pridať trochu vody a miešať, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Poviete nám to; )
Pozdrav a vďaka za prečítanie!
Ahojte, tento recept sa mi zdá skvelý, keď mám sklenený hrniec, ktorý vyrobím okamžite, pretože v mojom dome je veľa citrónov
Citrónový džem uľahčujem a vyjde vynikajúco. Najskôr spolu 5 kg citrónov, vlasy čo najjemnejšie, rozrezala som ich na polovice, dobre som ich vytlačila a lyžice. Zostáva olúpané a bez šťavy a semiačka som polovičky nakrájala na julienne pásiky. potom prevarím s vodou, ktorá všetko zakryje, a dvakrát alebo trikrát dobre opláchnem. varením a opláchnutím dvakrát alebo trikrát veľkým množstvom vody sa odstráni kyselina. Tá hmota odtekala z prevarenej vody, ktorú zhodím na váhu a je tam cca. 2 kg netto cesta v jiuliane, že pridám 2 kg cukru a začnem vrieť. po 2 hodinách cca. Nechám to vychladnúť a prejdem mixérom alebo mixérom a znova ho vložím do hrnca s trochou vanilkovej esencie a povarím ho až do skončenia na miernom ohni a za stáleho miešania. Nakoniec zabalím za horúca do fliaš sterilizovaných alkoholom a fľaše nechám vychladnuté obrátene. a v ten istý deň som urobil všetko. a vychádza to barbarské
Dobrý deň, moja otázka je, čo sa robí so žltou pokožkou? Čo je založené na bielej pokožke? Za kilo citrónov koľko vody dáte na prevarenie dužiny? Pozdrav