Klobása Coca, celá stredomorská príchuť v ústach

Tento víkend som experimentoval nové príchute a recepty zdieľať ich s vami a s vami. Miloval som veľmi tradičný recept, ale s veľmi stredomorskými príchuťami. The koka, mojou inšpiráciou pri príprave novej koky s veľmi hlbokými príchuťami, ako je chorizo ​​a slanina, bol typický recept z Katalánska.

Tento koks sa môže stať a veľká čiapka v akejkoľvek krčme alebo bare, ale tiež v rodinnom alebo neformálnom recepte s priateľmi. Preto odložíme typické kupované pizze a pripravíme s nimi jednoduché recepty s veľkou chuťou.

Ingredientes

• Koky hmota.
• Klobása.
• Slanina.
• 2-3 malé paradajky.
• Vykôstkované olivy.
• Polozretý syr.

Preparación

Najskôr si vyrobíme svoje koková omša. Aby ste to dosiahli, musíte len nasledovať odkaz, ktorý som dal do ingrediencií. Je to veľmi jednoduché a rýchle cesto, takže ho nebudete mať problém pripraviť.

Pretože toto cesto musí kysnúť, aby ho bolo možné znova použiť, tak ideme krájanie našich surovín. Najskôr nakrájame, odstránime kožu z chorizo ​​a nakrájame na malé kocky, ktoré sa snažia rozpadnúť.

Potom našu slaninu nakrájame na plátky tenký a predĺžený. Okrem toho nakrájame niekoľko plátkov paradajok podľa toho, koľko koky plánujete vyrobiť a nakoniec si pripravíme zelené olivy.

Keď cesto vykyslo, pretiahneme valčekom, tak v pohode, ako môžeme. Položíme základ plátkov paradajok a potom ďalšie ingrediencie.

Na záver ju dáme do predhriatej rúry na 200 ° C asi 10 minút približne. Táto hmota musí mať chrumkavý bod, aby mohla byť kokou.

Viac informácií - Mediterranean Coca, zdravý recept pre celú rodinu

Viac informácií o recepte