Tento recept je jasným príkladom, že zo 4 alebo 5 ingrediencií môžeme pripraviť a bohaté a ľahké jedlo. Dalo by sa to jesť ako jedno jedlo alebo ako druhé jedlo po polievke alebo niečom ľahšom. Majte po ruke špajzu, ktorú ideme ukotviť ...
Mimochodom, syr Vyliečený tak, že vidíte gratinované, je možnosťou, ale ubezpečujem vás, že s touto možnosťou budete mať omnoho chutnejšie a kompletnejšie jedlo. Toto je recept na našu churrasco liečené korením.
Churrasco liečené korením
Aby ste mali bohaté a chutné jedlo bez toho, aby ste sa príliš komplikovali, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie a postupovať podľa metódy vypracovania, ktorú pre vás krok za krokom napíšeme. Uspeješ!
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Mäso
Porcie: 1
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Churrasco mäso
- 4 alebo 5 plátkov sušeného syra
- 2 lyžice vína Pedro Ximénez
- 2 strúčiky bieleho cesnaku
- Comino
- oregano
- biele korenie
- Olivový olej
- Soľ
Preparación
- Na panvicu dáme mrholenie olivového oleja, ktorý za horúca potrieme celým dnom. Pri ohni pri veľmi nízkej teplote zapálime churrasco mäso s trochou soli a z oboch strán ho opečieme.
- Akonáhle je zlatohnedá, začneme pridávať zvyšok ingrediencií: prvá vec bude vziať a polievková lyžica vína Pedro Ximénez, strúčik bieleho cesnaku nadrobno nakrájané na malé kúsky a kmín, oregano a biele korenie podľa našich predstáv. Akonáhle urobíme steak na jednej strane, otočíme toa ideme do zopakujte všetky vyššie uvedené procesy ešte raz. Pre túto novú stranu pridáme víno, cesnak a korenie. Teplo zvýšime na strednú teplotu a každú malú otáčame, aby sa nelepila.
- Keď je hotové, odstavíme a pridáme navrch 4 alebo 5 plátkov syra vyliečený, že dáme gril. Keď je úplne rozpustený, vyberieme ho a ochutnáme!
- Bon chuť!
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 410