Tieto rožky so sójovou múkou sú výživnou a zdravou potravinou pre všetkých, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku, pretože sa vyrábajú z potravín, ktoré sa môžu konzumovať bez deprivácie.
Zloženie:
1 hrnček sójovej múky
3/4 šálky kukuričného škrobu
1 polievková lyžica bezlepkového droždia
1 šálka vody
3 lyžice obyčajného oleja
1 čajová lyžička medu
Soľ, štipka
Príprava:
Najskôr si preosejte múku a bezlepkové droždie rozpustite v teplej vode so štipkou soli a medu. Pridajte olej a potom zmiešajte ingrediencie. S múkami vytvarujte korunku a do stredu vložte droždie a vypracujte cesto. Cesto necháme 30 minút kysnúť na teplom mieste v kuchyni.
Keď má cesto dvojnásobný objem, znova ho premiešajte, nakrájajte malé porcie a formujte žemle. Trochu ich rozložte na plech predtým vymastený olejom a varte ich v miernej rúre do zlatista. Nakoniec žemle vyberte z rúry a pred ochutnaním ich nechajte vychladnúť.
Práve som to urobil. Okomentujem, ako to prebiehalo.
Dobrý deň, koľko žemlí tento recept prináša? Ďakujeme za vaše príspevky