Tento týždeň budeme pokračovať v navrhovaní nápadov na ďalšie vianočné oslavy. The bravčová panenka canape a syr brie je jednoduché, ale sýte predjedlo. Rád ho pripravujem, keď sú hlavným jedlom ryby, ako som navrhol minulý víkend. Pamätáš si to fantastické Merlúza s morskými plodmi?
Pripravuje sa rýchlo A ak sa nechcete počas jedla veľmi zamiešať, sviečkovicu si môžete kedykoľvek pripraviť vopred a na poslednú chvíľu ju zasiahnuť rúrou na pečenie, ktorá slúži ako na zohriatie, tak aj na rozpustenie syra brie. Môžete im tiež ušetriť prácu, ak si kúpite karamelizovanú cibuľu namiesto toho, aby ste si ju sami pytliačili. Vyberte si rýchlu možnosť alebo dlhú, nevyzerá to skvelo?
- 6 krajcov chleba, toastový
- 6 lyžíc polokaramelizovanej alebo skaramelizovanej cibule
- 12 plátkov bravčovej panenky (6, ak je toast malý)
- 6 kusov syra brie
- Pimienta negra
- Vločková soľ
- Na panvici s trochou oleja vyprážame sviečkovice. Keď ich vyberieme z panvice, pridáme trochu soli a čierneho korenia podľa chuti a rezervy.
- Zhromažďujeme jednohubky, ktoré kladieme na každý krajec chleba a karamelizovaná cibuľová vrstva a na tomto jednom alebo dvoch kusoch sviečkovice.
- Potom začleňujeme kúsok syra brie. Ak momentálne podávame sviečkové canape, horúčava sviečkovice syr roztopí. Ak nie, môžeme ho dať rúre do rúry na grilovanie, aby sme dosiahli malú teplotu.