Je známe, že zelenina je to, čo sa ľuďom najviac páči, a práve cuketa stojí za vyskúšanie najviac. Všetci však tiež vieme, že prezentácia jedla a spôsob jeho varenia je 60% alebo 70%, aby bolo jedlo úspešné.
undefined Vyprážaná cuketa Je to jeden z týchto receptov, ktorý majú radi, dokonca aj ten, kto nechcel jesť cuketu. Prečo, presne to nevieme, ale veríme, že kvôli textúre, kvôli múke a vaječným cestám ... Máte radi cuketu? Ak je odpoveď negatívna, odporúčam vám vyskúšať ich týmto spôsobom. Rovnaký postup môžete urobiť s každou relatívne mäkkou zeleninou, napríklad s tekvicou alebo baklažánom.
Vyprážaná cuketa
Vyprážanú cuketu môžete podávať ako teplý predkrm, na ľahkú večeru alebo ako príloha k iným jedlám.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 veľké cukety
- 2 vajcia
- 1 šálka múky
- Olivový olej
- Soľ
Preparación
- Cukety dobre umyjeme a nakrájame na tenké plátky, s hrúbkou približne 4 milimetre. Keď ich máme nakrájané na pláty, tak proces je nasledujúce:
- S veľmi horúci olivový olej, najskôr dáme každý plátok cukety Rozšľahala som vajíčkopotom v múkaa nakoniec v vajíčko ešte raz. A tak Prejdeme to na panvicu.
- Ak orestujeme na rozpálenom oleji, plátky cukety bude zvonka chrumkavý y nežná vo vnútri: Veľmi bohatý!
- Na záver, keď vyberáme cuketu, ukladáme ich na tanier s papierovým obrúskom, aby dobre absorboval olej.
- Jesť!
Poznámky
Rovnakým spôsobom môžete pripraviť aj baklažán a obe zeleniny skombinovať. Výsledok bude vynikajúci.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 250