So zmenou ročného obdobia meníme aj svoje zvyky pri stole. Ľahké a svieže recepty, ktoré v lete dopĺňajú náš jedálniček, ustupujú počas zimy tým kalorickejším. The cícer so zeleninou ktoré dnes pripravujeme, sú dobrou možnosťou na zahriatie.
toto lyžičkový tanier ideálne je integrovať sa do nášho týždenného menu. Umožňuje nám hrať sa s rôznymi druhmi zeleniny. Dnes sme do varených zapracovali mrkvu a korenie, ale môžete zahrnúť napríklad aj brokolicu alebo zelené fazuľky. Trúfate si ho pripraviť?
Cícer so zeleninou
Cícer so zeleninou, ktorý si dnes pripravíme, je ideálny pre toto ročné obdobie, keď sa opäť objavia prvé prechladnutia.
Autor: Mary
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 gr uvareného cíceru
- 1 nakrájanú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 mrkvy, nasekané
- 1 stredne červená paprika, nasekaná
- 2 stredne veľké paradajky, zbavené šupky a naočkované, nasekané
- 750 ml zeleninového vývaru
- 1 čajová lyžička mäsa z chorizo korenia
- 1 bobkový list
- olivový olej
- Soľ
Preparación
- Do hrnca dáme zohriať olej a podusíme cibuľu, mrkva a cesnak, kým cibuľa nie je priesvitná.
- potom, pridáme korenie, mäso korenia chorizo, paradajka a bobkový list. Varíme na miernom ohni 10 minút.
- Pridáme horúci vývar, dochutíme soľou, korením a nakoniec pridáme uvarený a scedený cícer. Varíme 5 minút.