Ľahký oranžový a škoricový koláč, na zimné popoludnia

Dnes ideme popoludnie trochu osladiť receptom ľahký koláč nie, veľmi ľahké. Je to klasika piškótový tortu že aj napriek svojej jednoduchosti vás prekvapí a nemôžete prestať jesť, vracia sa mi spomienka na moje detstvo, na občerstvenie s mojimi priateľmi sprevádzané dobrou domácou piškótou a pohárom teplého mlieka. Čo viac si môžete priať? na chladný zimný deň?

Na tejto torte sa mi najviac páči zdobenie na vrchnej strane. Tentokrát som z neho urobila kôru z cukru a škorice, ale dokonale pripúšťa akékoľvek iné variácie, ako sú mandle, zmes dobre mletých orechov alebo ho môžeme dokonca nechať taký, aký je, bez toho, aby som na vrch niečo pridala a tiež vás prekvapí s mäkkou a nadýchanou textúrou.

Ingredientes

• 1 huevo
• 3 žĺtky
• 220 gr cukru
• 90 ml olivového oleja
• 1 jogurt
• 220 múky
• Stredné vrecúško s chemickými kvasnicami
• Štipka soli
• Šťava z pomaranča

spracovanie

Prvá vec, ktorú urobíme, je zapnúť rúru tak, aby bola predhriata, potom v miske rozšľaháme vajce, tri žĺtky a cukor dve minúty, pridáme pomarančový džús a prešľaháme ďalšie minútu. Pridajte jogurt a olej a opäť minútku prešľahajte. Pridáme múku, kvások a štipku soli, opäť šľaháme, ale len na pár sekúnd, len toľko, aby sa všetky ingrediencie spojili.

Formu si vymastíme a pridáme zmes. Pre kôrku z cukru a škorice budeme musieť jednoducho posypať celú plochu cukrom a škoricou, nakoniec, piecť pri 180 ° C asi 35 minút. Keď je hotová, necháme ju vychladnúť vo forme a môžeme podávať.

Viac informácií - Orechový piškótový koláč s jahodovou plnkou a čokoládovým poťahom

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 5 minút

Čas varenia 35 minút

Celkový čas 40 minút

Kilokalórie na porciu 280