Koláčiky sú pre celiatikov mimoriadne energickým jedlom, ktoré si môžu vychutnať na raňajky alebo na ľahké občerstvenie. S termomixom ich pripravíme za pár minút a bude to sendvič so sladkou a zdravou chuťou.
Zloženie:
300 gramov bezlepkovej múky
50 gramov masla
150 cmXNUMX. odstredene mlieko
1 vrecúško bezlepkových kvasníc
Soľ, štipka
2 polievkových lyžíc cukru
Príprava:
Nalejte všetky prísady do pohára thermomix a programujte 30 sekúnd rýchlosťou 6. Cesto vyberte zo pohára a nechajte ho niekoľko minút prikryté plátnom odpočívať. Potom ho natiahnite o 1 cm. zahustíme a kolieska vykrajujeme kruhovým vykrajovátom.
Poukladajte ich na maslom vymastený plech alebo na silikónové formy a sušienky potrite mliekom alebo maslom. Plech vezmeme na varenie v rúre pri strednej až vysokej teplote asi 8 až 10 minút. Keď ich vyberiete z rúry, nechajte ich pred konzumáciou niekoľko minút vychladnúť.