Kuracie baklažány plnené v hubovej omáčke

Dnes som vám priniesla chutný recept, ktorý si zamilujete, je vynikajúci kuracie plnené baklažány v hubovej omáčke. Majú veľmi málo kalórií, takže sa z nich stáva veľmi zdravý recept pre tých, ktorí chcú začať s diétou, aby ste toto leto stratili bruško.

L baklažány Odporúča sa variť ich so šupkou a okrem toho ich tiež jesť, pretože obsahuje veľa základných živín chráni naše telo pred rakovinou. Ďalšou výhodou baklažánu je vysoký obsah vlákniny, a preto sa veľmi odporúča ľuďom so zápchou.

Ingredientes

na 5 ľudí:

• 5 stredných alebo veľkých baklažánov.
• 1 celé kuracie prsia.
• 2 plechovky húb.
• 2 prúžky údenej slaniny.
• 2 tehly smotany na varenie (200 ml)
• Polovica cibule.
• Olivový olej
• Soľ
• Tymián.
• Mleté čierne korenie
• Klin polozretého syra.

Preparación

Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je pripraviť tento lahodný recept na baklažány plnené kuracím mäsom v hubovej omáčke pripravujú baklažány. Aby sme to urobili, rozrežeme ich na polovicu tak, aby boli dve rovnaké podlhovasté časti. Z toho urobíme na mäse z baklažánu nejaké kúsky, aby sme ho neskôr ľahšie odstránili.

Dáme ich na plech, okoreníme a na vrch každého baklažánu polejeme kvapkou oleja a vložíme do rúry na 15 minút pri 180 ° C. Po uplynutí času ich vyprázdňujeme a vyhradzujeme si ich na neskôr.

Neskôr urobíme baklažánová plnka. K tomu dáme dve panvice, do jednej dáme polovicu nakrájanej cibule s hubami a podusíme ich a do druhej podusíme cibuľu spolu s kuracím mäsom, slaninou a mäsom baklažánov, ktoré sme si pripravili rezervoval predtým.

Keď vidíme, že huby sú mäkké a cibuľa je pošírovaná, porazíme všetko dobré a pridáme to na druhú panvicu, kde sa kuracie mäso pripravuje. Všetko restujeme asi 5 minút a pridáme smotanu, ktorú necháme asi 10 minút povrieť, aby sa krém zredukoval.

Nakoniec naplníme všetky baklažány a položíme dva tenké kolieska polozretého syra zhora ich neskôr zapečiete v rúre asi 10 minút pri 180 ° C. Dúfam, že sa vám tieto plnené baklažány páčia, budem ich milovať a tiež svojich priateľov.

Viac informácií - Baklažány s tvarohom

Viac informácií o recepte