Baklažánové lasagne

Baklažánové lasagne, jednoduché a bohaté na prípravu. Sú veľmi dobré ako predjedlo, je to skvelá možnosť, ak máte hostí a neviete, čo pripraviť ako predjedlo. Je to veľmi kompletné jedlo.

Príprava tohto jedla na plátky ho robí atraktívnejším, ale môžete urobiť rovnakú náplň a pripraviť niekoľko plnených baklažánov.

Baklažánové lasagne
Autor:
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 2 baklažány
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 500 gramov drvené alebo vyprážané paradajky
  • 300 gr. mleté ​​mäso
  • 2 guľky čerstvej mozzarelly
  • Strúhaný syr
  • oregano
  • korenie
  • Olej a soľ
Preparación
  1. Na prípravu baklažánov lasagne najskôr umyte baklažány, nakrájajte ich na 1 cm plátky.
  2. Pripravte si paradajkovú omáčku, dajte panvicu s trochou oleja, pridajte cesnak na strednom ohni, keď začne chytať farbu, pridajte paradajku, prikryte a nechajte variť na strednom ohni asi 15 minút, miešajte a uistite sa, že to funguje nelepiť.
  3. Po 15 minútach pridáme korenie, ja som dala soľ, korenie a oregano, necháme asi 5 minút alebo keď vidíme, že soľ je hotová. Vypíname a rezervujeme.
  4. Použijeme mleté ​​mäso, dáme panvicu s kvapkou oleja, pridáme mleté ​​mäso a opečieme, pridáme trochu soli a korenia. Keď je zlatá vypneme a rezervujeme.
  5. Opečte všetky plátky z oboch strán. Niekoľko plátkov baklažánov vložíme do vhodnej ohňovzdornej nádoby, najväčšie dáme na základ. Položíme vrstvu mäsa, potom paradajkovú omáčku a nasleduje plátok čerstvej mozzarelly. Takže kým neurobíte 3-4 vrstvy.
  6. Posledný bude plátok baklažánu, navrch dáme trochu strúhaného syra a dáme piecť do rúry na 200 ºC na cca 10 minút, stačí len zohriať a zapekať.
  7. Keď vidíme, že sú zlaté, vyberieme a môžeme podávať!!!

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.