Existuje vo vašich domovoch, rovnako ako v tých mojich, tradícia stravovania ryža cez víkend? Priznávam, že nie vždy jeme cez víkend ryžu, ale jeme ju často. Existujú dva dôvody: máme viac času na varenie a na vyriešenie jedla v pondelok alebo v utorok využijeme prípravu dvojnásobnej porcie.
Niekedy si vyberieme, ktoré suroviny bude sprevádzať ryžuIné využívame tých, ktoré sa v našej chladničke čoskoro pokazia. Východ ryža s hubami Tak vznikol, ale je to skutočnosť, ktorá neznižuje jeho dôležitosť ani chuť. Je to ryža, ktorá sa opakuje, či je cieľom využiť jedlo alebo nie. Trúfate si to vyskúšať?
Ryža s hubami
Táto ryža s hubami je jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré je ideálne vychutnať si s rodinou počas víkendu.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 biela cibuľa, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- ½ červenej papriky, mleté
- 220 g. šampiňóny, nasekané
- 1 šálka ryže
- Štipka ryžového sfarbenia
- ⅓ lyžička kurkumy
- Štipka mletého čierneho korenia
- 3 šálky horúceho zeleninového vývaru
- Extra panenský olivový olej
Preparación
- V hrnci rozohrejeme dno oleja a cibuľu pošírovať počas 8 minút.
- potom pridajte papriku a povaríme ešte 10 minút.
- Pridáme huby nasekané a smažené 6 minút, kým nezafarbia.
- Pridáme ryžu a pár minút ich restujeme, potom pridáme korenie a horúci zeleninový vývar.
- Ryžu uvaríme na vysokej teplote so zakrytou panvicou 6 minút. Potom znížime oheň a varíme na strednom / malom ohni ďalších 10 bez prikrytia.
- Ryžu odstavíme z ohňa, prikryjeme ju utierkou a necháme odpočívať 4 minút
- Podávame teplú ryžu.