Clams a la marinera, recept na namáčanie chleba
V celom Španielsku neexistuje recept tak jedinečný a významný ako dobré škeble a la marinera (alebo v omáčke). Len s niekoľkými prísadami z chodenia po dome môžeme urobiť vynikajúce zdravý recept za 10 minút. Týmto spôsobom budeme mať na večeru zdravé jedlo na večeru.
L ulity Je to vynikajúci morský plod s vysoká hodnota železa. Toto sa stáva nevyhnutnou potravinou pre ľudí trpiacich anémiou z nedostatku železa (nedostatok železa v krvi). Okrem toho sú dobré aj u ľudí, ktorí športujú s veľkým energetickým oblečením, najmä s týmto minerálom.
Ingredientes
- 1 kg mušlí.
- 2-3 strúčiky cesnaku.
- 1 lyžicu múky.
- 1 pohár bieleho vína
- Voda.
- Olivový olej
- 1/2 tablety avecrem.
- Petržlen.
Preparación
Najskôr dáme mušle v miske s veľkým množstvom vody, kým nie je mierne osolená. Robí sa to tak, aby sa rovnaké škeble čistili, a teda nemali toľko nečistôt.
Túto vodu precedíme a škeble dobre umyjeme a rezervujeme. Na druhej strane, ošúpeme a nakrájame cesnak vo veľmi jemných kockách.
Potom dáme na panvicu asi 5-6 lyžíc olivového oleja, do ktorého pridáme mletý cesnak a orestujeme ho. Keď vidíme, že hnedne pridáme múkuPoriadne duste, aby odstránil svoju chuť, a pridajte biele víno s tabletkou avecrem.
Ďalej si predstavíme mušle a trochu vody a odídeme varíme s pokrievkou, až kým sa neotvoria všetky svorky. Je vhodné, ak občas pohnete panvicou, aby omáčka z týchto mušlí a la marinara získala konzistenciu.
Viac informácií - Polievková ryža s mušľami, tradičný recept od mamy a babičky
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 208
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.